وصفات صدور الدجاج بدون مضاعفات ولذيذة جدا

صدر دجاج بالبقسماط مع سلطة

من أشهر وصفات صدور الدجاج الدجاج بالبقسماط أو بالبقسماط ، وإذا أضفت لها جانبًا خفيفًا مثل هذه السلطة ، يمكنك الانغماس فيها من حين لآخر حتى عندما ترغبين في إنقاص الوزن. لعمل ذلك ، قم بتنظيف وتتبيل الثدي. مرريها من خلال البيض المخفوق أولاً وفتات الخبز المتبلة لاحقًا. اقليها بكمية كبيرة من الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قم بإزالته بملعقة مشقوقة واتركه يجف على ورق ماص لإزالة الدهون الزائدة.

قدميها مقطعة إلى شرائح مع سلطة مثل هذه ، والتي تحتوي على الخس وشرائح التفاح والجزر والبنجر والملفوف الأحمر. تُزين بالجوز والرمان. وارتدي واحدة من الصلصات والخل من تتبيلة السلطة السهلة واللذيذة.

نودلز صيني مع صدور الدجاج والخضروات

إليك وصفة أخرى سهلة للغاية لصدور الدجاج: نودلز صينية بالدجاج والخضروات. من ناحية ، نظف وجفف الثدي ، اقطعه والملح والفلفل وقلي. من ناحية أخرى ، نقطع الثوم المعمر والفلفل والكوسا والجزر إلى شرائح جوليان ونقليها جميعًا قليلاً. قم بطهي بعض المعكرونة الصينية للوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة واستنزافها. اخلطيها معًا مع بعض الزنجبيل المطحون والفول السوداني وصلصة الصويا واقليها لبضع دقائق.

يمكنك أيضًا صنعه مع السباغيتي العادية والخضروات الموسمية والمكسرات الأخرى.

أسياخ صدور الدجاج مع الأفوكادو والطماطم

إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة حقًا مع صدور الدجاج ، فاحذر. عليك فقط تبديل شرائح أو شرائح صدور الدجاج المطوية بقطع من الأفوكادو والطماطم (أو غيرها من الخضروات الموجودة في متناول اليد). أدخل المكونات على أعواد السيخ وشويها أو شويها.

تُطهى أسياخ صدور الدجاج على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا من الداخل. إذا وضعت النار بقوة ، فسوف تحترق من الخارج وستكون خامدة من الداخل.

فاهيتا مع صدور الدجاج والجواكامولي

يعتبر صدور الدجاج أيضًا مثاليًا لصنع الفاهيتا ، وهي واحدة من الوصفات السريعة والسهلة عندما لا ترغب في تعقيد حياتك. من ناحية ، يقلى شرائح الفلفل الثلاثة ألوان والبصل الأحمر ، ويحفظ. من ناحية أخرى ، نحضر صدرًا مشويًا ونقطعه إلى شرائح. سخني التورتيلا في مقلاة غير لاصقة ، بدون إضافة دهون ، لمدة دقيقة واحدة على كل جانب. يُدهن مع الجواكامولي ويضاف الدجاج والخضروات وبعض أوراق الكزبرة المغسولة. و مستعد.

إذا كنت ترغب في تجنب الأطعمة فائقة المعالجة ، فاستمر في إعداد غواكامولي محلي الصنع.

صدر دجاج سوتيه وفلفل

سخني بعض زيت الزيتون في مقلاة وشرائح صدور الدجاج البني. نضيف شرائح البصل والفلفل الأحمر والأصفر والأخضر ونقلبها لمدة دقيقة حتى يتلاشى الدجاج. يُضاف الزنجبيل المفروم والثوم ويُتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا ويُقلى قليلاً ويُقدّم.

للتزيين ، يمكنك إضافة الثوم المعمر المفروم ومزيج البذور حتى النهاية.

سلطة العدس مع صدور الدجاج

وصفة صدر الدجاج هذه ليست سهلة للغاية فحسب ، ولكنها أيضًا مشبعة للغاية. عليك فقط أن تأخذ حفنة من العدس المجفف وتخلطها مع شرائح الطماطم ، وبضع شرائح من التفاح ، ومكعبات الجبن الطازجة ، وشرائح من صدور الدجاج المشوية والثوم المعمر المفروم. بالإضافة إلى أنه يجمع بين بروتينات الدجاج والعدس والجبن ، فهو من الوصفات التي لن تجعلك تشعر بالجوع.

يمكنك أيضًا صنعه بالحمص بدلًا من العدس.

اكتشف المزيد من الأفكار الجيدة لتناول المزيد من البقوليات أو الأطباق السهلة التي يمكنك صنعها بما لديك في الثلاجة ولا تعرف ماذا تأكل اليوم.

صدر دجاج محشو بالسبانخ

صدر دجاج محشي بالسبانخ

اغسل وجفف الثدي وافتحه على شكل كتاب. املأه ببعض السبانخ المطهي وأغلقه بعود أسنان. ملح وفلفل ، ورشهم بإكليل الجبل المغسول والمقطع ، وشويهم على صينية مدهونة بالزيت حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا من الخارج ويطهى من الداخل ، وقدمهم مع الأرز (أو الكينوا ، الكسكس ، المعكرونة …).

لطهي السبانخ ، يمكنك غليها وتصفيتها جيدًا ثم تقليبها بصلصة البصل والزبيب والصنوبر حتى تفقد الرطوبة الزائدة. المزيد من الوصفات مع السبانخ هنا.

سلطة صدور الدجاج مع الزبيب والصنوبر

وهي من وصفات الدجاج (لما تعبت من أكل الدجاج). تفشي لوح من الخس المختلط مع شرائح صدور الدجاج المشوي أو المشوي والجبن والزبيب والصنوبر (واحدة من الأفكار الجيدة لدمج الفواكه المفيدة في تجفيف الأطباق).

إذا أردت ، لإضفاء لمسة ألذ ، يمكنك استكمالها بصلصة تعتمد على الخل والزيت ورشة خردل.

مكرونة مع صدور الدجاج والسبانخ

طريقة أخرى سهلة ولذيذة هي طهي صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات صغيرة واستخدامها كقطعة من طبق الباستا مثل هذا: بعض المعكرونة والسبانخ. لتحضيرها ، اقلي بعض مكعبات الدجاج وأضيفي الطماطم المهروسة أو المقطعة واقليها معًا حتى يتبخر الماء الناتج عن إطلاقها. تُضاف أوراق السبانخ الطازجة المغسولة والمصفاة ، وتُطهى حتى تفقد الماء أيضًا. أخيرًا ، قم بطهي المعكرونة باتباع تعليمات الشركة المصنعة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. يصفى جيدا ويخلط مع الصلصة المعدة.

للإكمال ، يمكنك رش جبن البارميزان المبشور على الوجه ، أو تلبيسه بسلسلة من زيت الزيتون والأعشاب العطرية.

المزيد من الوصفات التي لا تقاوم وسهلة التحضير باستخدام السبانخ ، هنا.

صدر دجاج بالليمون

نظفي صدور الدجاج وقطعيها إلى مكعبات عادية. ملح وفلفل وطحينهم قليلا. حمريهم بالتساوي ، على نار عالية ، في مقلاة بالزيت. يُضاف البصل المفروم والثوم ويُطهى لبضع دقائق. أضيفي عصير الليمون ودعيه يتقلص وأضيفي مرق الدجاج دون تغطيته بالكامل. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ، ويُتبل حسب الرغبة ويُرش القليل من الأوريغانو. يمكنك أن ترافقه مع السلطة والأرز والمعكرونة …

إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بمزيد من نكهة الحمضيات ، أضف قشر الليمون إلى الحساء مع العصير ، ولكن تجنب الجزء الأبيض الذي يفصل القشرة عن اللب لأنه مر.

لفائف الدجاج مع الخضار

اطبخي أطراف الهليون والجزر لمدة 15 دقيقة وصفيها جيدًا. لف الصدور في غلاف بلاستيكي وقم بتسويتها باستخدام مدقة أو بضربها بشفرة مسطحة بسكين عريض. قم بإزالة الفيلم والملح والفلفل عليها. وزعي أعواد الهليون والجزر في الأعلى ولفيها واربطيها بخيط المطبخ. قوموا بتحمير الرولات من الجانبين في مقلاة مع قاع الزيت. اخفض الحرارة ودعهم يطهىون شيئًا فشيئًا ، وقم بتحويلهم من وقت لآخر.

كزينة ، يمكنك وضع بصل كرز مقلي أو مرافقة أخرى: الأرز ، الكينوا ، المعكرونة …

كتب الدجاج مع لحم الخنزير والجبن

يمكنك أيضًا عمل بعض الكتب الصغيرة اللذيذة. اغسلي صدور الدجاج واتركيها حتى تجف وقطعيها إلى نصفين. تُغطى بشرائح لحم الخنزير المطبوخ والجبن. أغلقي الثديين مرة أخرى ، مكونين الكتيبات. نمرهم في الدقيق ، بيض مخفوق مع القليل من الزعتر وفتات الخبز. اقليها بكمية كبيرة من الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب. قم بإزالتها بملعقة مشقوقة ورافقها مع السلطة.

قم بتصفية الكتيبات على ورق المطبخ ، وعندما تكون مبللة بالزيت بالفعل ، قم بإزالتها حتى لا يحدث تأثير الارتداد.

صدر دجاج مع صوص ترياكي

لتحضير صلصة الترياكي ، ضعي 4 فصوص ثوم مقشرة في كأس الخلاط. أضف 150 مل من الصويا ، و 60 مل من خل الأرز ، و 4 ملاعق كبيرة من السكر البني ، و 4 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون ، و 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، و 60 مل من الماء ، واخلطهم لبضع دقائق حتى تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة. ثم ، في مقلاة ساخنة بالزيت ، حمّر صدور الدجاج لمدة 4 إلى 5 دقائق على كل جانب ، على نار عالية. أضيفي الصلصة واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. تقليب اللحم من وقت لآخر.

لجعلها أكثر اكتمالا ، يمكنك تقديمها على فراش من الأرز الأبيض وتزيين بعض أشجار البروكلي. فيما يلي وصفات بالبروكلي لمحبي الخضروات (ليسوا).

دجاج متبل مع كرنب بروكسل

سخني نصف كوب من صلصة الصويا و 3 ملاعق كبيرة من السكر في قدر حتى يذوب. أزلها واتركها دافئة وأضف نصف كوب من عصير البرتقال الطازج. قطع صدور الدجاج إلى سندويشات التاكو. ضعيها في وعاء واسكبي التتبيلة. غطيها بغلاف بلاستيكي وانقعها في الثلاجة لبضع ساعات. ثم صفيها ، وتبليها قليلًا واشويها على صينية أو شواية. اقلبه مع البصل المقلي وكرنب بروكسل المطبوخ أو المعلب. ونرش بعض بذور السمسم على الوجه.

لجعلها أخف ، قلل السكر في صلصة الترياكي إلى الحد الأدنى.

برجر دجاج بالفطر

في المفرمة ، اطحن صدور الدجاج (لكن لا تفرط في تناولها حتى تحافظ على بعض الجسم) ثم اخلطها في وعاء مع القليل من الثوم المفروم والفلفل الحلو ورشة ملح. شكل البرغر. شويهم على دفعات لمدة 4 دقائق على كل جانب على صينية مع بضع قطرات من الزيت. ويرافقهم بعض الفطر المقلي بالثوم والبقدونس والبصل.

يمكنك عمل خليط الهامبرغر مع الأعشاب العطرية والمكونات التي تحبها أكثر. كما أنها لذيذة جدًا ، على سبيل المثال ، مع الثوم والبقدونس ، وقليل من فتات الخبز ، وقليل من الحليب والبيض.

اكتشف هنا ما إذا كان يمكنك تناول الهامبرغر في نظام غذائي.