سلطة الأفوكادو والفواكه الحمراء مع صلصة البرتقال

مكونات:

1 أفوكادو

2 كوب سبانخ صغيرة

2 كوب مزيج من أوراق الملوخية والريحان والبنجر وبراعم السلق

8 حبات فراولة

16 حبة فراولة

12 طماطم كرزية

1 ملعقة كبيرة من بذور القنب المقشرة

1 ليمون

1 برتقالة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 تمر مدجول منزوع النواة

ملح وفلفل

1 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش

هناك عدد لا حصر له من السلطات ، ولكن ليس هناك ما هو ملون مثل سلطة الأفوكادو وسلطة الفاكهة الحمراء مع صلصة البرتقال. من السهل جدًا تحضير طبق ليس نباتيًا فقط ، ولكنه أيضًا نباتي 100٪ (مع عدم وجود أي أثر للمكونات من أصل حيواني) ومليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات.

كيفية عمل سلطة الأفوكادو والفواكه الحمراء مع صلصة البرتقال خطوة بخطوة

1. اصنع صلصة البرتقال. اعصر الليمون واحتفظ بنصف العصير. نعصر البرتقال ونخلط عصيره مع الحامض المتبقي والزيت والتمر وقليل من الملح والفلفل. اخفقي كل شيء بمساعدة الخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم. وأخيرا أضف بذور الخشخاش.
2. تحضير الأفوكادو والفواكه الحمراء. قشر وقطّع الأفوكادو إلى مكعبات طولها حوالي 2 سم وأضف عصير الليمون الذي حفظته حتى لا يتأكسد. اغسلي الفراولة والطماطم الكرزية وقطعيها إلى نصفين. واغسل الفراولة.
3. اجمع السلطة. في وعاء السلطة ، رتبي السبانخ وبقية الأوراق مع التأكد من مزجها جيدًا. نضيف التوت ومكعبات الأفوكادو وبذور القنب ولمسة من صلصة البرتقال. وضع الباقي في وعاء في حال أراد أحدهم المزيد

خدعة كلارا

للتزيين

يمكنك استخدام بتلات القطيفة والكاسترتيوم والبازلاء وبتلات زهرة الذرة. سوف يعطي لمسة ملونة ونابضة بالحياة.

وإذا كنت تريد المزيد من وصفات الأفوكادو ، اكتشفها هنا.