- مكونات:
- 1 ورقة من عجين الفطير المبردة
- 200 مل من كريمة الخفق
- 30 جرام من مسحوق الكاكاو
- 45 جرام سكر بودرة
- 1 بيضة
- طحين
فكرة جيدة كحلوى عيد الميلاد عندما لا يكون لديك نوجا ومارزيبان وغيرها في متناول اليد هي صنع حلوى عيد الميلاد الخاصة بك. مثل ، على سبيل المثال ، عجين الفطير وكريمة الكاكاو شجرة عيد الميلاد.
نحن نحبها لأنها حلوى ملونة كما يسهل صنعها (شيء يحظى بتقدير كبير في هذا الوقت ، حقًا …). بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحب كل من الصغار والكبار. تربيع النجاح مضمون!
كيف نفعل ذلك خطوة بخطوة
- تحضير العجين. أثناء التسخين المسبق للفرن إلى 180 درجة مئوية ، قم بتمديد عجين الفطير بمساعدة دبوس دحرج خفيف الطحين وقم بتقطيعه باستخدام قواطع المعكرونة على شكل نجمة بأحجام مختلفة. ضع في اعتبارك أنه يجب عليك عمل قطعتين من كل حجم وترتيبهما على الطبق المبطن بورق الزبدة ، دون تداخلهما.
- اخبز عجين الفطير. أولاً ، اكسر البيضة في وعاء واضربها. ادهنوا بها كل قطع البف باسترى التي قطعتها واخبزوها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، واتركوها تبرد.
- اصنع كريمة الكاكاو. بينما تُخبز نجوم عجين الفطير ، تُخفق الكريمة ، التي يجب أن تكون باردة جدًا ، مع 25 جرامًا من السكر والكاكاو ، حتى يصبح قوامها متماسكًا.
- جبل الشجرة. بادئ ذي بدء ، انشر سطح كل نجمة بكريمة الكاكاو. ثم قم بتشكيل برج معهم ، وترتيبهم من الأكبر إلى الأصغر لإحداث تأثير الشجرة. اضغط عليها برفق لجعلها تلتصق. أخيرًا ، يرش باقي السكر ويقدم.
تريك كلارا
المزيد من الحشو
إذا قمت بملء عجين الفطير بكريمة المعجنات ، على سبيل المثال ، سيكون لديك شجرة محملة ومغرية أكثر. كل ما عليك فعله هو قطع النجوم أفقيًا إلى نصفين ، ووضع كريمة المعجنات على أحدها وتغطيتها بالنصف الآخر.
إذا كنت تريد فكرة لإكمال قائمة عيد الميلاد الخاصة بك ولم يكن لديك متسع من الوقت ، اكتشف وصفات اللحظة الأخيرة لدينا.
