- مكونات:
- 16 جمبري
- 200 غرام من المعكرونة
- 200 جرام نودلز رقيقة
- 1 بصلة حمراء
- 1 جزرة
- 80 جرام فاصوليا خضراء
- 2 خيوط من الزعفران
- بقدونس
- زيت الزيتون
- ملح
النودلز المقلية مع الكيرلا والروبيان هي متعة كاملة للغاية وحيوية وليست ثقيلة للحواس بفضل المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمأكولات البحرية وتأثير حرق الدهون القوي لهذين المكونين.
بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأنها تجمع بين الكربوهيدرات والبروتينات والألياف ، فهي مثالية كطبق واحد. ولديهم تلك اللمسة الاحتفالية التي تمنحها المأكولات البحرية لمفاجأة الضيوف بطبق شهي وتذوق أنفسنا يومًا ما ، لأن نعم ، لأننا نستحق ذلك.
كيف نفعل ذلك خطوة بخطوة
- تحضير المأكولات البحرية . أولاً ، قم بنقع الشيرلس حتى تطلق كل الرمل والشوائب. اجعلها في ماء مالح واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة. ثم قشر القريدس - مع الحفاظ على الرؤوس والقشور - وإزالة الأمعاء.
- اصنع المرق . خذ رؤوس وقشور الجمبري التي قمت بحفظها وقم بطهيها في ملعقتين كبيرتين من الزيت لمدة 3 دقائق تقريبًا. نضيف خيوط الزعفران وتتبل وتغطى بـ 6 ديسيلتر من الماء وتطهى لمدة 5 دقائق.
- اطبخ النودلز . صفي المرق من القريدس. ثم ضعيها مرة أخرى على النار واطهي النودلز لمدة 6 دقائق. وأخيرًا ، قم بإزالته وتغطيته واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق أخرى.
- اقلي الخضار . قشر البصل. اكشط الجزر وقطع كليهما. ونقطع الفول إلى شرائح رفيعة. اقلي جميع الخضار لمدة 3 دقائق. يُضاف القريدس والكيرلا المغسول والمصفى ويُقلى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى تفتح الشيرلا. نضيف النودلز والبقدونس ونخلط جيدا ونقدم.
خدعة كلارا
لمسة من النكهة
لإضفاء المزيد من النكهة والرائحة على الطبق ، في الخطوة 2 دع الزعفران نخب قليلاً قبل إضافة الماء لعمل المرق. لكن كن حذرا ، فالزعفران يحترق بسهولة
Chirlas والقريدس ، اثنان من أنواع حرق الدهون القوية
كل من الشيرلا والروبيان وجميع المأكولات البحرية بشكل عام ، بصرف النظر عن احتوائها على القليل جدًا من الدهون ، هي أطعمة غنية بفيتامينات المجموعة ب (ب 12 ، ب 3 …) الضرورية لتحويل الدهون إلى طاقة. في حالة الجمبري ، بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي قشرته على مادة الكيتوزان التي تمنع امتصاص الدهون. الذي يحول chirlas وقبل كل شيء القريدس إلى أطعمة قوية لحرق الدهون
إذا كنت تريد معرفة المزيد من الوصفات التي لها تأثير على حرق الدهون ، انقر هنا.
