- مكونات:
- 12 طبق لازانيا
- 600 جرام بونيتو خاصرة ، مقطع إلى مكعبات
- 2 فلفل أحمر
- 2 باذنجان
- 1 بصلة
- 100 جرام جبن طازج
- جرجير
- بقدونس
- 2 ديسيلتر من زيت الزيتون
- 1 ديسيلتر من خل شيري
- 2 فص ثوم
- الفلفل الأسود
- لوريل
(الإصدار التقليدي: 535 سعرة حرارية - الإصدار الخفيف: 335 سعرة حرارية)
لا يجب أن تكون اللازانيا قنبلة السعرات الحرارية التي نعرفها جميعًا. لازانيا بونيتو الباردة لدينا منخفضة السعرات الحرارية تحتوي على 200 سعرة حرارية أقل من الوصفة التقليدية.
طبق مكرونة خالٍ من الشعور بالذنب 100٪ بفضل حقيقة أننا استغنينا عن صلصة البشاميل أو غيرها من الصلصات ، نظرًا لأننا استخدمنا خضروات محمصة ، والتي تتطلب زيتًا أقل بكثير مما لو كنت تقليها بالطريقة التقليدية.
باختصار ، وصفة لذيذة أخف بكثير ، وهي طريقة جيدة لإضافة المزيد من السمك إلى قوائمك.
كيفية صنع لازانيا الباردة منخفضة السعرات الحرارية خطوة بخطوة
- اصنع التتبيلة. أولاً ، سخني الزيت بالخل والثوم وورق الغار والفلفل. بعد ذلك ، قم بطهيها بالكامل لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك ، أضف مكعبات البونيتو واتركها تطهى لمدة 3 أو 4 دقائق أخرى. أخيرًا ، اتركه يبرد واحتفظ به في الثلاجة لمدة 24 ساعة تقريبًا.
- شوي الخضار. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية . قشر البصل ونظف الفلفل والباذنجان واشوي كل شيء. بمجرد أن تنضج الخضراوات (محمصة لكنها لا تزال كاملة) ، أزلها ، وقطعها إلى شرائح ، وتبليها بالملح والفلفل ونكهة البقدونس.
- تُطهى المعكرونة وتُجمّع اللازانيا. قم بطهي أطباق اللازانيا في الكثير من الماء المغلي حسب تعليمات التاجر. اخلطي الخضار مع البونيتو المصفاة ومكعبات الجبن. قم بتجميع طبقات اللازانيا المتناوبة من المعكرونة والحشو. ونصاحبها ونزينها بالجرجير.
خدعة كلارا
نسخة نباتية
إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة نباتية ، عليك فقط استبدال البونيتو بالفطر الذي تفضله أكثر ، على سبيل المثال.
الق نظرة على كل وصفاتنا الخفيفة.
