وصفات سهلة في الصيف للتحضير

سلطة الخضار والبقوليات

سهل التحضير وخفيف جدًا. لهذه الوصفة تحتاج إلى العدس المطبوخ والجزر والبصل ولحم الخنزير والطماطم الكرزية والهندي. إذا كنت ترغب في ذلك ، قم بإعداد صلصة الخل بالزيت والخل والملح والأعشاب حسب رغبتك والخردل

راتاتوي تيرين الخضار الباردة

إذا وجدت صعوبة في تناول الخضار في المنزل ، فسيكون هذا النوع البارد خيارًا مثاليًا. مكوناته بسيطة: البصل والفلفل الأحمر والأخضر والباذنجان والطماطم والكوسة والبيض وجبن البارميزان المبشور والزعتر والريحان. 45 دقيقة من الخبز والفويلا!

سلطة روسية مع سلطعون

إذا قلنا لك أنك لا تحتاج سوى 20 دقيقة ، هل تصدق ذلك؟ ما عليك سوى سلق البطاطس والفاصوليا الخضراء والبازلاء والجزر وطهي البيض. اخلطي الخضار مع الزيتون المفروم والسوريمي والمايونيز. إذا كنت تريد أن تبدو كملكة ، قدم السلطة في طبق التيمباني وزينها بالثوم المعمر.

متعدد الألوان معكرونة تيمبال

حسنًا ، نحن جميعًا نحب المعكرونة ولكن إذا قدمناها على شكل جبنة مع السبانخ والجبن وصلصة الطماطم وغراتان البارميزان الخفيف ، فستكون النتيجة لا تُنسى. سهل التحضير وسريع جدا.

سلطة لولبية

من الأطباق المفضلة للأطفال الصغار في المنزل. يمكنك إضافة مكونات "جديدة" مثل آذان صغيرة من الذرة أو الفاصوليا الطازجة. اجعله طبقًا فريدًا من خلال إضافة القليل من التونة في زيت الزيتون.

سلطة تونة مع بطاطس

سلطة التونة مع البطاطس

يكمن مفتاح هذا الطبق في قلي ذيول التونة والروبيان بقليل من الزيت وصب بضع قطرات من النبيذ فوقه. قطّعي البطاطس - المطبوخة مع القشر - إلى شرائح غير سميكة جدًا وصنعي سلطة من الطماطم الكرزية والبصل الأخضر والفلفل الأخضر. حضري تتبيلة من الملح والفلفل والبابريكا والثوم المفروم والزيت.

حيل باللوز

التراوت سمكة زرقاء صحية ، كما أنها اقتصادية للغاية. أضيفي شريحة من لحم الخنزير بالداخل ، واقلي السمك قليلاً وضعيه في قدر مع البصل والثوم المفروم والماء. يرش اللوز المفروم والفستق ويخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. سترى أن النتيجة ستكون لا تصدق.

أسياخ التونة مع صلصة التارتار

إذا لم تكن قد أعدت صلصة التارتار من قبل ، فأنت بحاجة إلى المايونيز الذي ستضيف إليه البيض المفروم والبقدونس والكبر والمخللات والبصل والخردل. بمجرد الحصول عليها ، قم بإعداد الأسياخ بالتناوب بين سندويشات التونة والخضروات حسب الرغبة وهذا كل شيء.

كارباتشيو السلمون

إن تقطيع السلمون إلى شرائح رفيعة هو خدعة: لفه (بدون عظم) في غلاف بلاستيكي واتركه في الفريزر لمدة 20 دقيقة. عندما يكون لديك شرائح السلمون حضري الصلصة مع الزبادي والثوم المعمر المفروم والملح والفلفل وقدميها. إنه ملون للغاية ولذيذ.

بلح البحر المحشي

بلح البحر المتواضع يعترف بألف إعداد لن ينقصه على مائدتك هذا الصيف! هذه ، بالإضافة إلى بلح البحر من الواضح ، الجمبري الجمبري. إنها مثالية كمقبلات أو مقبلات. خدعة: اصطحبهم مع الصلصة الأمريكية المصنوعة من قشور الجمبري.

سردين مشوي مع كوسة محمصة

في ما يزيد قليلاً عن نصف ساعة يمكنك تحضير هذه البهجة. أنت بحاجة إلى السردين والكوسا والكبر والزيتون الأسود. أيضًا ، إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة احترافية عليها ، قم بإعداد بعض الأيولي لتقديمها بجانب الطبق.

أسياخ مارينيراس

شكل السيخ صيفي رائع ، خاصة إذا كان مصحوبًا بسلطة. على الرغم من أنه يمكنك صنعه كما تريد ، إلا أننا نقترح عليك أن تكون مارينيرا مع القريدس والحبار المنقوع في عصير البرتقال والبصل الأحمر والطماطم الكرزية.

دائرية لحم مفروم مع خردل

هذه الجولة من اللحم البقري محشوة بالبيض وفلفل بيكويللو والزيتون المحشي. المفتاح حتى لا يجف اللحم هو وقت الخبز. اتركه لمدة 35 دقيقة عند 180 درجة. ضع علامة على نفسك قليلاً من خلال مرافقة الجولة مع صلصة من الخردل وعصير الليمون والبصل وكريمة الخفق والملح والفلفل.

كارباتشيو لحم البقر

بمجرد تقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة ، قدمه في طبق مع شرائح جبن بارميزان ورشّة ليمون وطماطم مجففة. أضف القليل من الجرجير في الأعلى لإضافة لمسة "فيران أدريا" إلى إبداعك. عالجي نفسك وحضري صلصة بالمايونيز الخفيف والخردل وبضع قطرات من صلصة ورسيستر.

رف لحم مع البطاطس والقشدة الحامضة

حسنًا ، لتحضير هذا الطبق ، قد تحتاج إلى مزيد من الوقت ولكننا نؤكد لك أن النتيجة ستكون لذيذة جدًا بحيث تستحق العناء. اصنعي هريسًا من الثوم والزعتر والبقدونس والفلفل والليمون والزيت وادهني بها كاري. بمجرد الحصول على اللحم البقري المشوي ، قدمه مع ركلات نصفية وكريمة حامضة للحصول على ضربة.

الفطائر مع لحم العجل

يقدم هذا الطبق النموذجي للمطبخ المكسيكي أنواعًا لا حصر لها من الخضار واللحوم. خيارنا المفضل هو البصل والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم واللحم المفروم والذرة المطبوخة ، لكن يمكنك تحضيرها بما تريد. تعال!

سندويتش لحم مقدد و جبنة

أحد أكثر الحلول فائدة لحفظ عشاء أو غداء مرتجل هو صنع بعض الشطائر البسيطة. إذا كنت لا ترغب في صنع شطيرة لحم الخنزير والجبن المختلطة ، جرب واحدة مع شرائح لحم الخنزير المقدد ، وشرائح الجبن ، وفلفل بيكيلو أو لحم الخنزير المقدد ، والهليون الأخضر وجبن الماعز.

فطيرة خوخ

سواء كحلوى بعد عشاء صيفي ، فطور أو كوجبة خفيفة ، هذه الكعكة رائعة. تحتوي القاعدة على لوز مطحون ، سكر ، زبدة ، بيض ، سكر فانيليا ، طحين ورشة من الروم. رتب أنصاف الخوخ بشكل جميل في الأعلى ، واخبز الكعكة ، واستعد لاستقبال كل الإطراء في العالم.

آيس كريم فانيليا مع موز و شوكولاتة

بالنسبة للآيس كريم ، عليك أن تغلي الحليب والسكر والفانيليا وبذورهم. يُمزج مع صفار البيض المخفوق حتى يتماسك قليلاً. يُمزج هذا الآيس كريم (الذي سبق تبريده بالطبع) مع الموز المحمص والشوكولاتة المذابة وبعض أوراق النعناع. لا يمكننا أن نعد أنك لا تريد أن تأكل كل شيء!

أناناس مكرمل مع شانتيلي

من ناحية تحضير الشانتيلي ومن ناحية أخرى ، قم بإعداد شراب الكراميل. اشوي الأناناس (لا تخجل ، سترى كيف تحبه) وعندما تكون جاهزًا للتقديم ، ضع ملعقة من الشانتيلي على كل قطعة وصبها فوق القطر. يم!

شمام وأناناس مع زنجبيل مبشور

شمام والأناناس مع الزنجبيل المبشور

الأكثر انتعاشًا عند الانتهاء من عشاء أو غداء ، فإنه يسمح أيضًا بدمج العديد من الفواكه الأخرى. إلى جانب البطيخ والأناناس ، ستحتاج إلى الزنجبيل المبشور والسكر وبذور السمسم وأوراق النعناع. إذا أضفت أيضًا بعض المكسرات ، فستحصل على الحلوى المفضلة الجديدة.

إذا كنت من محبي الطبخ ، فربما لا تكون مهتمًا جدًا بهذا المقال لأنك تستمتع بالموقد مثل أي شخص آخر. على الرغم من أنه على العكس من ذلك ، فإن وضع الأطباق في العمل ليس شيئًا خاصًا بك أو تفضل في الصيف اختيار الأطباق الخفيفة التي لا تتطلب الكثير من التحضير ، يجب عليك مواصلة القراءة …

نقدم لك في المعرض أكثر من 20 فكرة يمكن استخدامها لتناول العشاء في الصيف وأيضًا لتناول طعام الغداء. مثالي للتوبر (إذا كان عليك قضاء الصيف في المكتب) أو للنزهة على الشاطئ. بالإضافة إلى ذلك ، فهي جذابة للغاية بحيث يمكنك إعدادها حتى لو كان لديك زائر.

سلطات البقوليات ، والمعكرونة الكلاسيكية ، والتاباس التقليدي بلمسة "احترافية" ، وأطباق السمك ، وأطباق اللحوم ، والحلويات اللذيذة … باختصار ، معظمها أطباق خفيفة مثالية إذا كنت لا ترغب في قضاء ساعات وساعات في المطبخ .

أيضًا ، إذا كنت تريد أن تصبح مضيفة حقيقية ، فلا يجب أن تفوتك أفكارنا لتنظيم حفلة في الهواء الطلق. لا شيء يضاهي التواجد في الماء طوال اليوم ، فلماذا لا تقوم بإعداد غرفة طعام مؤقتة وتنظم وجبة خفيفة ومنعشة بجانب المسبح أو بالخارج؟ نقول لك كيف تحصل عليه.