كل ما تحتاجه للقيام بالطهي على دفعات

تتمثل مبادئ الطهي دفعة واحدة في الطهي بطريقة كبيرة ، في وقت واحد والاستفادة من جميع الموارد المتاحة ، بالإضافة إلى الحفاظ على كل ما تطبخه بطريقة منظمة ومخططة. وللقيام بذلك ، يمكنك العثور على أدوات وأدوات مطبخ مفيدة للغاية مثل تلك التي نقترحها أدناه.

وعاء للتبخير

أحد المبادئ الأساسية للطهي على دفعات هو الطهي في نفس الوقت وعموديًا ، للاستفادة من نفس الطهي لعمل عدة وصفات في نفس الوقت. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مجموعة التبخير مثل هذه ، والتي تسمح لك بطهي ما يصل إلى ثلاثة أطباق في نفس الوقت: الخضار في الأسفل ، والخضروات في الوسط والأسماك في الأعلى ، على سبيل المثال.

مجموعة ستيم أدوات منزلية من Premier ، 27.89 يورو

أمازون

35 يورو

باخرة كهربائية

لديك أيضًا مكواة بخارية مثل هذه ، والتي تتصل بالكهرباء وتترك جميع المواقد مجانية لعمل وصفات أخرى. نظام الطهي مشابه جدًا لنظام وعاء الفخار (الطباخ البطيء الكاسح).

أمازون

36.60 يورو

سخان الماء

كما يقول رئيس تحرير CLARA ، الحياة أسهل بكثير مع وجود غلاية فيها. إن تجهيز الماء لغلي الخضار والبيض … يساعدك على عدم تناول أول شيء تلتقطه ، ويسرع العمليات عندما تكون في وضع الطهي الجماعي.

صواني الخبز

أواني المطبخ الأساسية الأخرى لممارسة الطهي الجماعي هي صواني الفرن. هنا لديك ثلاثة أطباق زجاجية بأحجام مختلفة للاستفادة من كل ركن من أركان الفرن ، وبالتالي تحضير دجاجة مشوية في نفس الوقت مع كيشي الخضار والباذنجان المشوي.

مجموعة من ثلاثة صواني بيركس ، 32.00 يورو

حافظة سيليكون للميكروويف

يتيح لك الطهي بسرعة فائقة ، مع عدم وجود دهون أو سوائل مضافة أخرى تقريبًا وتكتسب نقطة طهي أخرى عندما تكون جميع المواقد مشغولة بالطهي على دفعات.

علبة سيليكون Lekué ، 29.87 يورو

مكبس همبرغر

ضروري إذا كنت ترغب في تحضير الهامبرغر الخاص بك بأقصى سرعة. مع هذه الوصفة يمكنك اختبار الصحافة.

يوما ما مكبس همبرغر ، 7.60 يورو.

مندولين المطبخ

إنه يجعل الحياة سهلة حقًا بالنسبة لك في المطبخ بشكل عام وعندما تبدأ في الطهي مرة واحدة طوال الأسبوع ، خاصةً لأنك توفر الكثير من الوقت والقطع مثالي ، وبالتالي فإن الطعام يدخل عينيك أيضًا ، وهو شيء أيضًا انه مهم جدا.

مندولين تقطيع الخضار من الشيف ، 29.97 يورو

قفازات مقاومة للقطع

إذا كنت في عجلة من أمرك باستخدام مندولين وسكاكين حادة جدًا ، فإليك الحل. تحميك هذه القفازات المقاومة للقطع من خطر جرح نفسك باستخدام الماندولين.

قفازات مضادة للقطع من Click & Achat Boutique ، 9.95 يورو

أكياس سيليكون قابلة لإعادة الاستخدام للتجميد

باستخدام هذه الأكياس يمكنك فصل حصص فردية من الخضروات والهامبرغر وكرات اللحم … والاستفادة من كل ركن من أركان أدراج الفريزر. إنها مفيدة للغاية لتحضير الأطعمة المعالجة الصحية الخاصة بك.

أكياس Bision ، 21 يورو

القبعات المربعة

إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المساحة في الثلاجة والفريزر ، فستحتاج أيضًا إلى خزانات مربعة بأحجام مختلفة تتكدس بشكل أفضل وتتيح لك شغل كل ركن. يمكنك تخزين حصص فردية من قشدة الخضار وكريمة الخضار والراتاتوي والخضروات المطبوخة … تحتوي هذه أيضًا على ملحق لصنع المكنسة الكهربائية بحيث يتم حفظ الطعام بشكل أفضل.

طقم فراغ مكون من ثلاثة خزانات فراغ مربعة ، 21.19 يورو

دلاء ثلج بغطاء سيليكون

سوف تناسبك دلاء الثلج بغطاء سيليكون جيدًا أيضًا. يمكن استخدامها لتجميد مرق الخضار المقطعة أو الكريمة واستخدامها في يوم آخر لإثراء اليخنات الأخرى. لمزيد من اللعب ، بمجرد تجميدها ، قم بإزالة المكعبات وخزنها في أكياس الفريزر. لذلك سيكون لديك دلاء الثلج مجانًا للاستعدادات الأخرى.

صواني مكعبات الثلج بحجم XXL مع غطاء من Lifestyle ، 16.99 يورو

أداة حلزونية للخضروات

وإذا كنت تحب أدوات المطبخ ، فلا تفوت اختيار رئيس تحرير CLARA للمشتريات لتناول المزيد من الخضار ، مثل هذا الحلزوني لصنع الكوسة أو الجزر أو اليقطين أو سباغيتي اللفت الياباني. كل ما عليك فعله هو سلقها أو سلقها أو أكلها كما هي مع الصلصة وهذا كل شيء.

Lurch Spiralizer ، 29.49 يورو

وإذا كنت لا تستطيع التفكير في ما يجب طهيه ، فإليك وصفات وقائمة أسبوعية كاملة ووصفاتها لممارسة الطهي الجماعي.