- مكونات:
- 200 غرام أرز
- 500 جرام من سوبريم السلمون
- 125 جرام جزر
- 125 جرام كوسة
- الثوم المعمر
- 2 ملعقة كبيرة. من الزيت
- ملح خشن
- 2 ملعقة كبيرة. نبيذ أبيض
- 1 ملعقة كبيرة. من السكر
- 1 ملعقة صغيرة. خردل
إذا كنت تحب طبقًا لذيذًا وملونًا لا يضر بالخط ، جرب سمك السلمون والأرز التيمباني. في حين أنه من الصحيح أنه لا توجد أطعمة تجعلك تفقد الوزن عن طريق السحر ، إلا أن هناك أطعمة تحفز عملية التمثيل الغذائي وتساعدك على فقدان الدهون بسرعة أكبر.
السلمون هو واحد منهم. تعمل البروتينات وفيتامين B12 على تسريع عملية التمثيل الغذائي مما يجعلك تستهلك المزيد من السعرات الحرارية أثناء الهضم. وغناه بأحماض أوميغا 3 الدهنية يساعد على تنشيط الدهون البنية التي تدفئ الجسم وتحرق السعرات الحرارية.
كيف نفعل ذلك خطوة بخطوة
- يتبل ويتبل السلمون . اغسلي السلمون وجففيه وتبليه. في وعاء ، اخلطي مكونات التتبيلة جيدًا. اغمس السلمون في التحضير واتركه منقوعًا لمدة ساعتين تقريبًا.
- اطبخ الأرز وحضر الخضار . من ناحية ، اغلي الأرز حتى ينضج ، وجففيه ووزعيه على طبق مسطح. ومن ناحية أخرى ، نظف الخضار ، ونقطعها إلى أعواد ونقلبها لمدة 4 أو 5 دقائق أو نحو ذلك. احتفظ بهم. وقم بتسخين الفرن إلى 200 درجة.
- نقطع السمك ونشويه . بمجرد النقع ، أخرج السلمون من التتبيلة ، وقطعه إلى شرائح صغيرة وشويه على الفرن لمدة 5 أو 6 دقائق.
- كراميل التتبيلة . يُسكب سائل التتبيلة في قدر ويُطهى لمدة دقيقتين حتى يتكاثف قليلاً ويتكرمل ، ويُترك جانبًا.
- اجمعوا الطنباني . بمساعدة حلقة المطبخ ، طبقات بديلة من الأرز وطبقات من الخضار ، وقليل من الثوم المعمر المفروم. أكمل الطبل بشرائح السلمون في الأعلى.
بحيث يكون كثير العصير
المفتاح حتى لا يظل الطبق جافًا هو تلبيس كل طبقة بقليل من السائل المتكرمل من التتبيلة التي قمت بحجزها. وقم بإنهاء تقديم الطبق ببضع قطرات فوق التيمباني وحوله.
خدعة كلارا
قوة حرق الدهون في سمك السلمون
تعتبر هذه السمكة مصدرًا رائعًا لفيتامين ب 12 ، وهو فيتامين يحفز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون. توجد فقط في الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان والبيض.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن سمك السلمون غني بالأوميغا 3 التي تساعد على تنشيط الدهون البنية. ووفقًا لدراسة نشرت في المجلة البريطانية للتغذية ، فإن استهلاكه يرتبط ارتباطًا مباشرًا بانخفاض معدل السمنة.
