أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا بين الناس عندما يريدون إنقاص الوزن هو أي منتجات الألبان يمكن أن تكون أفضل في النظام الغذائي. والجواب هو الجبن بلا شك.
منخفضة السعرات الحرارية ونسبة عالية من البروتين
في حين أن الجبن القريش يحتوي على سعرات حرارية أكثر من الحليب كامل الدسم ، إلا أنه غني بالبروتين بأربع مرات أكثر من الحليب كامل الدسم. وعلى الرغم من أن جبن بورغوس يتفوق عليه في البروتين ، إلا أنه يفعل ذلك أيضًا من حيث الدهون الموجودة به. لذلك ، يعتبر الجبن القريش من منتجات الألبان الموصى بها عندما تريد إنقاص الوزن .
- منخفضة السعرات الحرارية . إنه خفيف جدًا ، حيث أنه يحتوي على 80٪ من الماء. وهذا الجبن ليس جبنًا ، ولكنه مصل اللبن الرائب.
- غني جدا بالبروتين. وهذا يجعله غذاء مُرضي ، مما يساعد على تنشيط عملية التمثيل الغذائي وحرق المزيد من السعرات الحرارية.
مقارنة مع منتجات الألبان الأخرى
- تختلف كمية الدهون والبروتينات
- تخثر. 97.60 سعر حراري / 100 جرام (4 جرام دهون و 13.6 جرام بروتين)
- جبن برغش. 175 سعرة حرارية / 100 جرام (15 جرام دهون و 15 جرام بروتين)
- حليب صافي. 65.60 سعرة حرارية / 100 مل (3.6 جرام دهون و 3.3 جرام بروتين)
- وتختلف كمية الكالسيوم
صحيح أن الجبن القريش يوفر كالسيوم أقل من منتجات الألبان الأخرى (95 مجم / 100 جرام مقابل 190.5 مجم لكل 100 جرام لجبن بورغوس أو 125 مجم للحليب). ومع ذلك ، إذا أرفقته بخيط من العسل ، فإنه يحسن امتصاص هذا المعدن.
وإذا كان ما تريد معرفته هو عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الجبن المفضل لديك أو نوع الجبن الأفضل بالنسبة لك ، فسنخبرك بالجبن الأقل تسمينًا والأنسب لك.
