إذا كنت ترغب في منع الموز الذي اشتريته من النضج بأقصى سرعة ، فضع في اعتبارك النصائح التالية.
لهم في الوقت المناسب
اخترهم بدون نتوءات أو كدمات وثابت جدًا. وتذكر أن البقع أو البقع البنية الموجودة على قشرة الموز لا تؤثر على جودتها. بالإضافة إلى ذلك ، يعتقد أنه من الأفضل أن تكون كمية أقل وأن تفعل ذلك بشكل متكرر أكثر من كثيرين في وقت واحد وخطر الإفساد.
احفظهم بشكل صحيح
في كثير من الحالات ، الخطأ في التخلص من الكثير من الفاكهة هو أننا لا نعرف كيفية تخزينها. في حالة الموز ، اتركه في مكان بارد. إذا احتفظت بها في الثلاجة ، لفها في ورق جرائد لمنعها من التحول إلى اللون الأسود.
احتفظ بها لفترة أطول
إذا أردت ، بالإضافة إلى ذلك ، تأخير نضجهم وبالتالي جعلهم يدومون لفترة أطول ، فلا تفصل بينهم ؛ اتركيهم في مجموعتهم وقم بتغطية رأسهم بعدة لفات من فيلم المطبخ ، لأن هذه هي النقطة التي يبدأ فيها الموز في النضج.
لا تخلطها. حاول إبقاء الموز بعيدًا عن الفواكه الأخرى التي تنتج الإيثيلين ، مثل التفاح ، مما يجعل الثمار المجاورة تنضج بشكل أسرع.
وإن نضج رغم هذا …
إذا لم تعد ترغب في تناوله مثل الفاكهة ، بسبب قوامه أو لونه ، فيمكنك صنع آيس كريم لذيذ منخفض السعرات الحرارية. عليك فقط تجميده على شكل قطع ثم ضربه. لا يحتاج إلى السكر لأن نضج الموز يمنحه حلاوة كافية. يمكنك إثرائه بالقرفة أو مسحوق الكاكاو.
طريقة أخرى لاستخدام الموز هي العصائر مع الفواكه الأخرى واللبن والحليب والمحلاة حسب رغبتك.
يعتبر الموز الناضج أيضًا مثاليًا لصنع خبز الموز ، وهي وصفة نموذجية جدًا من الولايات المتحدة تتكون من صنع كعكة إسفنجية يُضاف إليها لب الموز الناضج ويُضاف إليها المكسرات.
