- مكونات:
- 4 تفاحات
- 4 حبات مشمش مجفف
- 80 غرام من الكشمش
- 8 حبات جوز مقشر
- 4 تمور
- ½ كأس مسكاتيل أو نبيذ حلو.
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
و التفاح المخبوزة إلى الفرن هي واحدة من تلك الأطباق التي نحن المنتسبين مع جداتنا. وهي من أكثر الوصفات التقليدية الموجودة للاستفادة من التفاح الذي يوشك على الإفراط ، على سبيل المثال ، أو لعمل حلوى دافئة لذيذة أو وجبة خفيفة حلوة.
في حالة التفاح المخبوز ، أردنا عمل نسخة جديدة من الوصفة الكلاسيكية.
كيف؟ حشو التفاح بالمكسرات والفواكه المجففة. تركيبة مناسبة للنباتيين تساعدنا على دمج فوائد المكسرات. وبمظهر مبهر: وفرة حقيقية للحلويات غنية وصحية!
كيف نفعل ذلك خطوة بخطوة
- ترطيب الفواكه المجففة. أول ما عليك فعله هو تقطيع المشمش والتمر المجفف وترتيبهما في وعاء. ثم نضيف الزبيب ونسكب القطرات ونتركها تنقع لمدة 30 دقيقة.
- حضري التفاح. اغسل وجفف التفاح. ثم قطع الجزء العلوي والقاع حتى يجلسوا جيدًا على الأطباق. قشر قطع التفاح التي قمت بإزالتها ، اقطع اللب واحتفظ به. بعد ذلك ، قم بإزالة قلب التفاح بمساعدة أواني المطبخ ، وقم بتفريغ الجزء الداخلي بسكين صغير. افعلها بعناية حتى لا تنكسر. يقطع اللب الذي تمت إزالته ويخلط مع اللب السابق.
- أكمل الحشوة. سخني الفرن إلى 180 درجة. نضيف التفاح المفروم إلى الوعاء ونخلطه مع الفاكهة المجففة. يقطع الجوز أيضًا ويضاف مع القرفة والسكر مع تحريك التحضير حتى يتم امتصاص القطة بالكامل.
- اخبز التفاح. ضعي التفاح في طبق للخبز مبطن بورق الزبدة. املأهم بالإعداد السابق واخبزهم لمدة 20 دقيقة تقريبًا. قم بإزالتها واتركها ترتاح لبضع دقائق. اعتمادًا على الأذواق والوقت من العام ، يمكنك تقديمها دافئة وباردة.
خدعة كلارا
نسخة غير كحولية
إذا كنت ترغب في صنعها بدون كحول ، فمن السهل استبدال المسك أو النبيذ الحلو بالمياه المعدنية أو عصير الفاكهة أو التفاح أو الأناناس ، على سبيل المثال. كما أنها لذيذة جدًا … ومناسبة لجميع الجماهير.
وإذا كنت ترغب في اكتشاف المزيد من الحلويات ، انقر هنا.
