- مكونات:
- 240 جرام مكرونة
- 300 جرام من ذيول الجمبري المقشر
- 1 فلفل حار طازج
- 3 ثوم
- 2 ليمون حامض
- ريحان
- زيت الزيتون
- ملح
لماذا تتخلى عن طبق المعكرونة بين الحين والآخر؟ إذا كنت لا تفرط في تناول كميات المعكرونة وترافقها مع الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، مثل ذيول الجمبري ، فلديك وصفة كاملة ومتوازنة ولذيذة للغاية تعمل كطبق واحد ولا يجب أن تجعلك سمينًا.
كيفية تحضيرها خطوة بخطوة
- اطبخ الباستا . اغليها في الكثير من الماء الساخن ، وعندما تنضج ، صفيها.
- اغسل واحتفظ . اغسل ذيول الجمبري وجففها. اغسل الريحان واحتفظ ببعض الأوراق لتزيينها وقطع بعضها. نظف الفلفل الحار وقطعه إلى شرائح رفيعة. قشر وقطّع الثوم. ويغسل الليمون الحامض.
- سوتيه واقلي . نقطع الليمون الحامض إلى أرباع ونقلبهم في 4 ملاعق كبيرة من الزيت لبضع دقائق. يُضاف الفلفل الحار والثوم والريحان ويُقلى مع التحريك لمدة دقيقة. نضيف القريدس ونقلبه لبضع دقائق.
- انزع و صفيحة . يُرفع عن النار ، ويُستخرج أرباع الجير ويُصفى القليل من عصيره بالكامل ؛ تصحيح بالملح إذا لزم الأمر. امزج هذا التحضير مع المعكرونة وقدم الطبق المزين بأوراق الريحان التي حجزتها في الخطوة 2.
خدعة كلارا
لمسة منعشة للغاية
إذا كنت من محبي الجير ، يمكنك تكثيف رائحته عن طريق بشر بعض قشرته ورشها فوق طبق المعكرونة قبل إحضاره إلى المائدة مباشرةً. سوف يعطيها لمسة منعشة للغاية.
تناول المعكرونة وفقدان الوزن أمر ممكن
على الرغم من حقيقة أن المعكرونة تحتوي على سعرات حرارية عالية ، إلا أنه لا يتعين علينا التخلي عنها إذا اتخذنا احتياطات معينة. لا تتجاوز 60 جرام للفرد . تناوله في الظهيرة لإتاحة الوقت لحرق السعرات الحرارية. اختر المعكرونة الكاملة التي تزيد من إشباعك وتسهل عبور الأمعاء. وقبل كل شيء ، كن حذرًا مع الصلصات ، لأنها يمكن أن تكون بنفس قدر أو أكثر من السعرات الحرارية من المعكرونة نفسها. لإضافة نكهة ، ما عليك سوى إضافة البهارات أو الثوم ، أو امزج الطبق مع الفطر أو الخضار أو البروتينات الخالية من الدهون.
هل تعلم أن الفلفل الحار هو حارق للدهون؟
أنت محق. المعكرونة بنكهة الفلفل الحار وفي نفس الوقت تساعدك على إنقاص الوزن لاحتوائها على مادة الكابسيسين وهي مادة ترفع درجة حرارة الجسم وتزيد من
عملية التمثيل الغذائي وتحول الدهون البيضاء إلى اللون البني. اكتشف المزيد من التوابل التي ستساعدك على حرق الدهون.
