شوربة الفاصوليا الخضراء مع القريدس
شوربة الفاصوليا الخضراء مع القريدس
إنه نوع مختلف من الفاصوليا التقليدية مع القريدس ، ولكن مع الخضار "المموهة" بحيث لا يلاحظها أحد وبين أولئك الذين لا يجنون بالخضروات. انظر الوصفة.
أكياس محشوة بالخضار
أكياس محشوة بالخضار
إلى جانب كونها صحية للغاية ، لديهم لمسة غريبة وغامضة ، كهدية مفاجأة. لهذا السبب نحبهم كطبق حفلة أو لمناسبة خاصة. سواء لإثارة إعجاب الضيوف أو الاحتفال ، لأننا نعم ، لأننا نستحق ذلك. انظر الوصفة.
نودلز كوسة مع بيستو أحمر
نودلز كوسة مع بيستو أحمر
سواء كانت بمفردها أو ممزوجة مع المعكرونة ، فإن نودلز الكوسة دائمًا ما تنتصر وتساعدك على إضافة الألياف النباتية إلى نظامك الغذائي. إذا كنت ترغب في منحهم لمسة ألذ ، فبدلاً من سلقهم في الماء ، اقليهم في مقلاة أو في مقلاة غير لاصقة مع خيط من الزيت. إنها لذيذة ، لذا لا تفوت الوصفة.
الزلابية البياض والخضروات
الزلابية البياض والخضروات
هناك طريقة أخرى لتصفية الخضار في طبق أكثر إغراءًا وهي إضافتها إلى الحشوة ، كما هو الحال في فطائر السمك مع البصل والفلفل والكوسا والطماطم. وهي ، بالإضافة إلى ذلك ، لذيذة.
كوسة وفلفل كوكا
كوسة وفلفل كوكا
يتناسب كل من الكوكا والبيتزا تمامًا مع أي نوع من الخضار. وإذا كنت لا ترغب في جعل رأسك ساخنًا جدًا ، فلن تحتاج حتى إلى صنع العجين. تأخذ العجينة التي يبيعونها بالفعل أو بيتزا مارغريتا المطبوخة مسبقًا وتثريها بالخضروات التي تفضلها أكثر أو الموجودة في الثلاجة. اكتشف المزيد من الأفكار هنا.
كعكة التورتيلا
كعكة التورتيلا
إنه أحد أشهر الأطباق الموجودة. يمكنك إعداده مسبقًا كما أنه يناسب طبق الحفلات. وإذا كان مصنوعًا من الخضار ، فهذا يساعدك على دمج جرعة جيدة من هذا الطعام الأساسي في نظامك الغذائي. انظر الوصفة.
أن يأكل الصغار وغير الصغار المزيد من الخضار يمكن أن يصبح معركة حقيقية … إلا إذا قمت بالتسجيل في تكتيكاتنا "لإخفائها". هذه الأفكار غنية جدًا لدرجة أنك سوف تكررها حتى أكثر الأفكار ضد البيئة الخضراء! بعد ذلك ، لديك كل الحيل ، وفي معرض الصور ، الوصفات النضرة التي تثبت ذلك.
1. كريمات الخضار (والفواكه)
إذا كانت المشكلة أنك لا تحب نوعًا معينًا من الخضروات ، فيمكنك إخفاؤها بسهولة عن طريق صنع كريم مع خضروات أخرى. لكن إذا كنت لا تحب الخضار بشكل عام ، يمكنك إضافة الفاكهة إلى الكريمة وبالتالي إخفاء نكهتها. تتحد معظم كريمات الخضار جيدًا مع التفاح أو البرتقال ، على سبيل المثال.
2. التمويه السريع
الحيلة هي أن الخضار غير مرئية حتى. أضف الباذنجان أو الكوسة أو الفلفل أو الطماطم إلى بعض الزلابية. أو صنع الكروكيت أو الهامبرغر معهم. أحد المفاتيح هو تمزيقها كثيرًا حتى لا يتم ملاحظتها. وإذا كانوا يتحملون القليل من الخضار ، فلماذا لا تملأ هذه الخضار باللحوم أو الأرز أو البقوليات أو الأسماك. او اصنع ايضا كوكا او بيتزا خضار …
3. نودلز الخضار
يتعلق الأمر بخلط نودلز المعكرونة أو السباغيتي مع الخضار الأخرى (كوسة ، جزر …). لتشكيلها ، يمكنك استخدام مقشرة البطاطس أو البخاخ (أواني مطبخ معينة لتقطيع الخضار على شكل إسباجيتي). عند طهيها ، ما عليك سوى سلق الخضار لمدة دقيقة في الماء المغلي أو قليها قليلاً في المقلاة أو المقلاة. ثم امزجها مع مكرونة القمح المسلوقة بالطريقة العادية ورافقها مع الصلصة التي تفضلها: بيستو ، نابولي ، بولونيز …
4. كعك التورتيلا
اصنع 3 تورتيلا ، كل واحدة من الخضار التي تريدها (باذنجان ، فلفل …). نقطع الخضار إلى قطع صغيرة وتبخرها على البخار قبل إضافتها إلى البيض. بمجرد أن يتم ضبط التورتيلا ، ضعي واحدة فوق الأخرى. وإذا كنت ترغب في تمويههم أكثر ومنحهم لمسة أكثر إغراءً ، يمكنك تغطية الكعكة بقليل من البشاميل ورش الجبن على الوجه وغراتان.
5. باستا محشوة
استفد من المعكرونة الجيدة - يحبها الجميع تقريبًا - وقم بتمويه الخضروات الموجودة فيها على شكل تورتيليني أو رافيولي أو كانيلوني أو لازانيا (خضروات فقط أو مخلوطة باللحم أو السمك).
6. أكياس مفاجأة
تبدو جذابة للغاية بحيث لا يكاد أي شخص ينتبه إلى الحشو. تحتاج فقط إلى شرائح عجينة فيلو متراكبة وتملأها بالخضروات وحدها أو مخلوطة باللحم المفروم أو المأكولات البحرية أو السمك المبشور أو القليل من الجبن
إذا تميزت "حاجتك" لتناول المزيد من الخضروات بحقيقة أنك نباتي ، فيجب أن تعلم أنه من المهم جدًا أن يكون نظامك الغذائي متوازنًا وأنه من خلال عدم تناول البروتين الحيواني ، يجب أن تلبي احتياجات فيتامين ب 12. كيف؟ مع المكملات التي تساعد جسمك في تكوين خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي
