برجر سوشي سلمون مدخن

مكونات:: 400 غرام من الأرز المطبوخ للسوشي (انظر خطوة بخطوة); 200 جرام سمك سلمون مدخن أو تراوت; 2 أفوكادو; الوسابي; صلصة الصويا; بذور السمسم المحمص; نبت

تشير كلمة سوشي في الواقع إلى الأرز فقط ، لذلك إذا كنت تريد الاستغناء عن الأعشاب البحرية والأسماك النيئة - كما هو الحال في وصفة برجر سوشي السلمون المدخن - فلا مشكلة.

نحن نحبها لأنها وصفة من المرجح أن يحبها الجميع تقريبًا. وفوق كل شيء ، على الرغم من المظهر الأنيق والمتطور للغاية ، إلا أنه طبق غير مكلف وسهل التحضير. وإذا لم يكن كذلك ، فتحقق من ذلك بنفسك باتباع الإرشادات أدناه.

كيفية عمل برجر السوشي السلمون خطوة بخطوة

اصنع أرز السوشي. للقيام بذلك ، عليك تنظيفه وطهيه وإضافة خل الأرز وتركه يبرد كما نخبرك في خطوة بسيطة.
تحضير الأفوكادو. قطعي الأفوكادو إلى شرائح ، وأزيلي الجلد والعظام ، وقطعي اللب إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين المطبخ أو المندولين.
قم بتجميع اللوحة في طبقات. ضع حلقة تصفيح على طبق. ضعي الطبقة الأولى من الأرز وضغطيها جيدًا. ثم أضف طبقة من الأفوكادو. أخيرًا ، اصنعي طبقة من شرائح السلمون وأزيلي الحلقة. وكرر الأمر مع اللوحات الثلاث الأخرى.
قمة البرجر. لإعطائها الشكل النموذجي لخبز البرغر ، بلل كوبًا أو وعاءًا صغيرًا واملأه بالأرز ، وعصره جيدًا. وأخيرًا ، اقلبها فوق طبقة السلمون المدخن كما لو كانت الجزء الدائري من لفائف البرجر.