100٪ خالي من الشعور بالذنب: منخفض السعرات الحرارية كمثرى شبه بارد

جدول المحتويات:

مكونات:: 4 كمثرى; 100 جرام سكر; 2 ورقة جيلاتين; 80 جرام من الجبن الطازج 0٪ دسم للدهن; عصير ليمون; 8 ملاعق كبيرة من مربى المشمش الخفيف أو غير المحلى

(الإصدار التقليدي: 360 كيلو كالوري - الإصدار الخفيف: 227 كيلو كالوري)

إذا كنت تبحث عن حلوى أنيقة ومنعشة للغاية في نفس الوقت ، جرب نصف بارد كمثرى منخفض السعرات الحرارية. حلوى نصف مجمدة بقوام خفيف للغاية من الجيلاتين (مع أكثر من 100 سعرة حرارية أقل من نصف بارد كلاسيكي) .

لتحقيق ذلك ، استخدمنا الجبن والمربى الخفيفة في تحضيرها. والنتيجة هي طبق خالٍ من الشعور بالذنب بنسبة 100٪ ، لذا يمكنك تدليل نفسك يومًا ما حتى لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو لا تريد الإفراط في تناول الطعام. من قال إن عليك أن تتخلى عن حلوى حلوة للبقاء في الطابور ؟!

كيفية جعل الكمثرى منخفضة السعرات الحرارية شبه الباردة خطوة بخطوة

الخطوات السابقة. من ناحية ، انقع أوراق الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق. ومن ناحية أخرى ، قشر وقطع الكمثرى. وطهيها لمدة 30 دقيقة مع عصير الليمون والسكر وكوبين من الماء.
تحضير شبه بارد. أولاً ، قم بسحق الكمثرى وأضفها إلى الجيلاتين المخفف في القليل من الماء الساخن. ثم نضيف الجبن المخفوق ونخلط. وأخيرًا ، اسكب المستحضر في قوالب واتركه يرتاح لمدة 6 ساعات في الثلاجة.
اصنع الكولي والصحن. يُطهى المربى بملعقتين كبيرتين من الماء و 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون لمدة 3 دقائق تقريبًا. قم بفك قوالب semifreddos وزينها بالكولي التي صنعتها بالمربى.