هذا المشروب الذي يوقظ مدن بأكملها كل صباح له سمعة سيئة .. غير مبرر؟ وفقًا للدراسات الحديثة ، فهو كذلك. سأخبرك لماذا القهوة ، باعتدال ، أي ما لا يزيد عن 2 أو 3 أكواب في اليوم (حتى 4 إذا جمعت بين القهوة العادية والقهوة منزوعة الكافيين) ، يمكن أن تساعد على صحتك وشخصيتك.
يمكن أن يساعدك على التحكم في الوزن
يساعد على التخلص من الجوع. ثبت أن استهلاكه المنتظم يمكن أن يساعد في زيادة الشعور بالشبع ويقودنا بشكل غير مباشر إلى تناول كميات أقل. لكن ضع في اعتبارك أنه ليست كل أنواع القهوة متشابهة وأن تناول فنجان واحد من القهوة يختلف عن القهوة الفيينية.
وهو حارق الدهون. يبدو أن الدراسات التي أجريت على استهلاك الكافيين لدى الأشخاص غير البدينين تشير إلى أنه يزيد من فعالية حرق الدهون (التوليد الحراري) ، وأيض الدهون (تحلل الدهون) وإفراز الأنسولين إلى حد ما. لكن هذه الآثار غير واضحة في حالة السمنة. يمكن أن تساعدك هذه الأطعمة الخمسة عشر أيضًا على حرق الدهون.
يمكن أن تدعم الهضم
من الشائع إنهاء الغداء بالقهوة. ولا يعد قرارًا سيئًا إذا أخذنا في الاعتبار أنه يحفز إفراز حمض المعدة ، بالإضافة إلى تعزيز إنتاج الصفراء. لا يزعج عادة المعدة أو يسبب حرقة في الأشخاص الأصحاء إذا تم تناوله على معدة ممتلئة.
مفيد لمرضى السكري من النوع 2
من خلال تحسين استجابة الأنسولين إلى حد ما ، قد يكون له تأثير مفيد في حالة مرض السكري من النوع 2. لكن الآلية التي يعمل بها لا تزال غير معروفة. لا يبدو أن الكافيين هو المسؤول عن تحقيق ذلك ، بل المواد الأخرى الموجودة في القهوة ، حيث يتم إعطاء الاستجابة الإيجابية أيضًا مع مادة منزوعة الكافيين.
يساعد على تحسين التركيز
ليس سرا أن القهوة هي جزء من وجبة الإفطار لملايين الناس بسبب قدرتها على إيقاظنا. كونك منشطًا يحسن التركيز والثقة والتحفيز والرفاهية ، وتؤثر هذه الجوانب أيضًا على سعة ذاكرتنا.
يمكن حماية الذاكرة
تأثير الكافيين على الذاكرة معتدل ، ولكن عندما يكون هناك بعض الأمراض يبدو أنه يساعد على تحسينها عن طريق منع التنكس العصبي. يرجع هذا الإجراء إلى تأثير الكافيين ومحتواه من الفلافونويد. ولكن لا يزال هناك العديد من الدراسات جارية لإنهاء تأثيره ، خاصة في الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
يقي من السرطان
تشير بعض الدراسات إلى أن استهلاكه المعتدل يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان البلعوم أو المريء أو الكبد أو القولون. ما يبدو مؤكدًا هو أنه ليس عامل خطر لتطور هذا المرض ، كما أقره الصندوق العالمي لأبحاث السرطان.
ولا تؤذي القلب
خلصت الدراسات السريرية إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة لا يرتبط بوفيات القلب والأوعية الدموية أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية أو ارتفاع ضغط الدم أو قصور القلب. سيؤثر فقط على 6 أكواب / يوم ، وهو بعيد عن 2-3 أكواب موصى بها.
فضول. يمكن للقهوة المغلية غير المفلترة أن ترفع الكوليسترول "الضار" - وهو عامل خطر على القلب. ولكن ليس إذا كان فلترًا أو صانع قهوة إيطاليًا أو إسبرسو أو قابل للذوبان. إذا كنت تريد معرفة المزيد من الحقائق الغريبة عن القهوة ، فلا تفوّت الأشياء الستة التي لم يخبرك بها أحد عن هذا المشروب.
لديها الكثير من الفوائد ، ولكن … ماذا لو شعرت أن القهوة سيئة بالنسبة لك؟
قد تكون حساسًا جدًا للكافيين. هناك أشخاص لديهم جين يبطئ عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تثبط عزيمتك إذا كان لديك تاريخ من أمراض القلب ، أو كنت حاملاً أو مصابة بارتفاع ضغط الدم.
