وصفات الارز: الاكثر طلبا ولذيذة

هل هناك حياة خارج الباييلا والأرز الكوبي؟ بالطبع. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، انظر بنفسك في هذه الوصفات مع الأرز الذي تموت من أجله.

أرز كاري مع لحم مقدد وعجة

لتحضير أرز الكاري ، يُطهى 400 جرام من الأرز ويُصفى ويُترك ليبرد. تقطع بصلة واحدة وتكرملها على نار خفيفة بالزيت. في مقلاة أخرى ، أضيفي شرائح اللحم المقدد البني ، وأضيفي 50 جم من الزبيب المنقوع ، وملعقة صغيرة من القرنفل ، وعود القرفة ، وملعقتين كبيرتين من الكاري والبصل. يُمزج جيداً ويُضاف الأرز وبضع شرائح من العجة الفرنسية. يُقلى كل شيء قليلاً ويتبل ويُزين بالبقدونس.

ريزوتو مع البطلينوس

من بين الوصفات مع الأرز ، لا يمكنك تفويت الريزوتو. يقطع الثوم المعمر والفلفل. اقليهم وأضيفي 200 جرام أرز وقلبي واخلطي بالتدريج 750 مل من مرق الخضار المسخن مسبقًا مع التحريك باستمرار حتى تمام النضج. أضف 300 جرام من المحار المغسول (اتركه ينقع لبضع ساعات) ، واطهيه لبضع دقائق أخرى ، حتى يفتح. يرفع ويضاف 50 جم من جبن البارميزان المبشور. يقلب حتى يذوب. يُزين برقائق الجبن.

سلطة أرز المأكولات البحرية

أثناء طهي الأرز ، قطعي البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأحمر إلى مكعبات صغيرة على جانب واحد. ومن ناحية أخرى ، اصنع بعض بلح البحر وبعض المحار المطهو على البخار. تُرفع القشرة عن الرخويات وتُمزج مع الفلفل المفروم والأرز المطبوخ والمصفى. واستكمل مع بعض القريدس أو القريدس المطبوخ.

أرز بالخضروات

يُقلى الفلفل الأحمر والأخضر المقطّع في مقلاة الباييلا. أضيفي الفاصوليا الحادة والمقطعة واطهيها لبضع دقائق أخرى. يُضاف الأرضي شوكي المغسول ويقطع إلى شرائح ، ويستمر الطهي. اغسل الطماطم وابشرها وأضفها مع بعض البازلاء. اقليها لبضع دقائق ، خففي الحرارة وتبليها. يُغطى بالمرق الساخن ويُترك ليغلي. يُضاف الأرز ويُطهى لمدة 15 دقيقة. أزلها واتركها ترتاح.

كزة أرز الأخطبوط من هاواي

واحدة من الوصفات مع الأرز التي نحبها أكثر هي الوخزات من هاواي. يُطهى الأرز البني باتباع الإرشادات الموجودة على العبوة. في هذه الأثناء ، اصنع بعض إدامامي على البخار أو بعض البازلاء. ضعي الأرز كقاعدة ، فوق بعض البراعم الطرية (أو أعشاب واكامي البحرية إذا كنت تريد أن تكون أكثر شرقية) ، وشرائح من البصل الأرجواني ، والطماطم ، وحبوب ادامامي وبعض البراعم. ولجعلها أكثر اكتمالا ، القليل من الأخطبوط أو التونة المطبوخة والسلمون والقريدس …

بريزوتو مع حكيم

بريزوتو مع المريمية

سخني 1.2 لتر من مرق الخضار. اقلي 4 حبات من الكراث المفروم مع 2 فص ثوم. يضاف 400 جرام من الأرز ويقلب. أضف 200 مل من النبيذ الأبيض واتركه يقلل من خلال رجها. عندما يجف ، أضف ملعقة كبيرة من المرق الساخن. يقلب ، اتركه يمتص ، وكرر العملية حتى ينضج المرق أو يطهى لمدة 15-18 دقيقة. ثم قم بإزالة وإضافة 50 جرام من الزبدة المقطعة و 200 جرام من البري بري المفروم والمريمية الطازجة. هز القدر واخلطه بملعقة مستحلب.

سلطة الأرز والخيار المغربي

ما عليك سوى خلط أرز بسمتي مطبوخ ومصفى مع أرباع شرائح الخيار ومكعبات الطماطم والبصل المفروم. ثم نضيف النعناع المفروم والبقدونس. يرش الملح والفلفل بخيط من الزيت وعصير الليمون المصفى ويخلط جيدا. إذا كنت تريد أن يكون طبقًا فريدًا ، أضف بعض البروتين: بضع شرائح من اللحم المشوي أو السمك ، أو بضع مكعبات من التوفو المقلي …

أرز بالدجاج والخضروات

قم بتحمير عدد قليل من دجاج تاكيتو ، ثم قم بإزالته. يقلى البصل. أضيفي الفاصوليا الخضراء والثوم المفروم واقلي كل شيء. أضيفي الدجاج وحفنة من الحمص المطبوخ والأرز. يُقلى كل شيء معًا ، ويُغطى بالمرق الساخن ، ويُطهى حتى ينضج الأرز. يمكنك أيضًا فعل ذلك مع بقايا الحساء للاستفادة من بقايا الطعام. إنها إحدى الوصفات التي تحتوي على بروتين مضاعف لن تجعلك تشعر بالجوع.

سلطة الأرز والتونة

نأخذ الأرز المطبوخ والمصفى جيداً ونخلطه مع مكعبات الطماطم والفلفل وبعض شرائح البصل والتونة الطبيعية والزيتون والبيض المسلوق. وتلبس مع صلصة الخل أو صلصة خفيفة. قراءة سهلة؟

أرز بني مع خضروات موسمية

هناك أطباق أرز لا حصر لها ، لكننا نحب هذا الأرز البني مع الخضار الموسمية لأنه لذيذ وسهل وغير مكلف و … يحتوي فقط على 220 سعرة حرارية! ، وهذا هو السبب في أنه خالٍ من الذنب بنسبة 100٪. بالإضافة إلى أنه يحتوي فقط على الأرز والخضروات والمكسرات ، فهو يعمل كوصفة نباتية وأيضًا نباتي. وأيضًا ، بفضل هذا المزيج من العناصر الغذائية ، يعمل كطبق واحد. انظر الوصفة خطوة بخطوة.

بايلا

وبالطبع لم ننس الباييلا ، نجمة وصفات الأرز بلا منازع. اكتشف هنا كيفية صنع الباييلا المثالية.

وصفات الأرز: الأكثر طلباً

بايلا. مفتاح هذا النمط الكلاسيكي العالمي لفن الطهي في منطقة فالنسيا هو طهيه في طبق خزفي مسطح تقريبًا.
الأرز مع الدجاج. عند مزج الأرز بالدجاج والخضروات تحصل على طبق فريد من نوعه.
مخبوز عيش الغراب. مفتاح هذا الطبق الإيطالي هو إضافة الماء الساخن أثناء تجفيفه وإنهائه بالجبن المستحلب.
سلطة أرز. لا حصر لها ، لكن سلطة الأرز والتونة هي إحدى وصفات الأرز التي لا تفشل أبدًا.
أرز بالخضروات. سواء كان أبيض أو حبوب كاملة ، فالأرز هو منزل رائع بالخضار ومقلية ، نيئة ، مطبوخة …
أرز بالكاري. طبق نموذجي آخر للمطبخ العالمي هو أرز الكاري ، هذا المزيج من التوابل الهندية التي لها تأثير حرق الدهون وممزوجة مع اللحوم والخضروات
أرز على طريقة كوبا. إنها بسيطة بقدر ما هي لذيذة: أرز مع صلصة الطماطم ، بيض مقلي ، وفي الوصفة الأصلية ، موز مقلي.