كيف تصنع أرز باللبن

حياة حلوة

أرز باللبن هو أحد ملوك الحلويات السهلة واللذيذة بلا منازع. حلوى تدوم مدى الحياة ، على الرغم من عمرها مئات السنين ، إلا أنها لا تنفد أبدًا لأنها لذيذة ولا تواجه صعوبات.

مكونات أرز باللبن

لأربع حصص ، تحتاج إلى:

100 غرام أرز
100 جرام سكر
3/4 لتر حليب
1 ملعقة صغيرة زبدة
قليل من الملح
1 عود قرفة (إحدى التوابل التي لها تأثير على حرق الدهون).
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
قشرة ليمونة واحدة

اسلقي الأرز

سخني قدر مع الأرز المغطى بالماء. بمجرد أن يبدأ في الغليان ، خففي الحرارة واطهي لمدة 5 دقائق. بعد هذا الوقت ، نضع الأرز في مصفاة ونمرره في القليل من الماء البارد. اتركها لتجف واحتفظ.

أدخل الحليب

يُضاف الحليب إلى الأرز مع الزبدة وعود القرفة وقشر الليمون ويُغلى المزيج. أضف قليل من الملح والسكر. قلب برفق وعندما يغلي ، اخفض الحرارة.

اطبخ وقلّب

بمجرد أن تنخفض الحرارة ، اتركه يطهى ببطء لمدة 10 دقائق أخرى. قلبي من وقت لآخر حتى يذوب السكر جيدًا ويمنع الأرز أيضًا من الالتصاق. في النهاية ، يجب أن يكون الأرز طريًا لكنه كامل.

طبق وقدم

بمجرد طهيه ، قسّم الأرز إلى أوعية أو طاجن ، اتركه دافئًا وزينه بعصي القرفة ولوالب من قشر الليمون ، وعند تقديمه ، رشي القليل من مسحوق القرفة فوقه. يمكن أن تؤكل دافئة وباردة.

إصدارات أخرى

على الرغم من أن العرض التقليدي يقتصر على القرفة والليمون ، يمكنك أيضًا تجربة إصدارات أخرى مثل بودنغ الأرز مع مكعبات المانجو وشرائح البرتقال المسكرة. للموت من أجله.

مكونات أرز باللبن

100 غرام أرز
100 جرام سكر
3/4 لتر حليب
1 ملعقة صغيرة زبدة
1 عود قرفة
قشرة ليمونة واحدة
قليل من الملح
1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

كيف تصنع أرز باللبن

نضع الأرز على النار حتى يسخن بالماء البارد.
عندما يبدأ في الغليان ، خففي النار ، واطبخي لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها وصفيها.
يعاد تسخين الحليب والزبدة وعود القرفة واللحاء والسكر ورشة ملح ويقلب.
عندما يغلي مرة أخرى ، خففي الحرارة واطبخي لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك من وقت لآخر.
بمجرد طهيها ، وزعيها في أوعية فردية ورشيها بالقرفة المطحونة وزيّنيها بعود القرفة وقشر الليمون.