- مكونات:
- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة حتى تذوب
- 20 جرام جوز مقشر
- 20 جرام لوز مقشر
- 20 جرام فستق مقشر
- 20 جرام من المشمش المجفف
- بعض أوراق النعناع
من الواضح أن جميع الحلويات صعبة التحضير هي خرافة. وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فحاول إعداد هذه الوجبات الخفيفة من الشوكولاتة بالفواكه المجففة التي نقترحها في كلارا.
وهي من أسهل الوصفات الموجودة على وجه الأرض ، ولا تقل رقيًا ولا شهيًا عن ذلك. تعقيده الوحيد هو إذابة الشوكولاتة. والخطر الوحيد أنه يمكن أن يؤدي إلى الإدمان.
لكن لحسن الحظ ، فهي حلوى بدون قاعدة فطيرة أو كعكة إسفنجية أو أي نوع من التورتة ، فهي أخف بكثير من غيرها.
كيف نفعل ذلك خطوة بخطوة
- الديباجات. ضعي صينية مبطنة بورق الزبدة في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تكون شديدة البرودة.
- يقطع المكسرات والمشمش المجفف. اولا ، اقطعي الجوز الى نصفين. ثم نقطع المشمش إلى شرائح أو قطع صغيرة.
- تذوب الشوكولاتة. نقطع الشوكولاتة الداكنة ونذوبها في غلاية مزدوجة. أخرج الصينية من الفريزر واسكب فيها ملاعق كبيرة من الشوكولاتة ، مع التأكد من فصلها حتى لا تلتصق.
- ضع الجوز. وزعي الجوز والمشمش واللوز والفستق فوق الشوكولاتة. ويوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة أو نحو ذلك.
- أزيليها وقدميها. أخرج الصينية من الثلاجة وافصل اللدغات بعناية عن ورق الزبدة. قدميها في طبق مع بعض أوراق النعناع الطازجة.
خدعة كلارا
خيارات لا حصر لها
يمكن أيضًا صنع وجبات الشوكولاتة الداكنة اللذيذة هذه باستخدام الشوكولاتة البيضاء أو شوكولاتة الحليب. ويمكنك استخدام أنواع أخرى من المكسرات أو الفواكه المجففة: البندق والفول السوداني والزبيب …
إذا كنت ترغب في منحهم لمسة غريبة ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأحمر الطازج المطحون أو القليل من رقائق فلور دي سيل قبل التقديم.
