- مكونات:
- 4 خبز باجيت أو لفات ممدودة
- 100 جرام جبن إيمنتال مبشور
- 75 جم من لحم الخنزير المقدد، المقطّع إلى شرائح سميكة
- 3 بيضات
- 150 مل من الكريم السائل
- 1 غصن من البقدونس
- فلفل
- ملح
بقليل من الخيال وبدون جهد أو وقت تقريبًا ، يمكنك تحضير شطائر حائزة على جوائز مثل الكعك المحشو في وصفتنا. أنها ببساطة لا تقاوم! وعلى الرغم من أن السندويشات هي الرمز الأساسي للطبخ السريع ، إلا أنه لا يتعين علينا الاكتفاء بشطيرة لحم خنزير بسيطة. بالطبع لا.
كيف نفعل ذلك خطوة بخطوة
- الديباجات. أثناء تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، اقطعي الجزء العلوي من اللفائف أو الرغيف الفرنسي - يمكنك حجزه للوصفات الأخرى - وأزيلي الفتات بالكامل. بعد ذلك ، قم بإزالة الجلد والعجول من لحم الخنزير المقدد ، وقطعها إلى مكعبات صغيرة. وأخيرًا اغسل البقدونس وقطعه.
- اصنع الحشوة. أولاً ، اكسر البيض في وعاء واضربه برفق. ثم نضيف الملح والفلفل ونضيف الكريمة والبقدونس المفروم ونقلب حتى تمتزج المكونات جيداً.
- اخبز الكعك. ضعي ورقة زبدة على صينية الخبز وضعي الكعك فوقها. بملعقة ، املأها بالمزيج الذي أعددته مسبقًا. بعد ذلك ، رشي الجزء العلوي بالجبن المبشور ، وزعي مكعبات لحم الخنزير المقدد في الأعلى ، واخبزي الخبز المحشو لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك ، حتى تنضج البيضة ويصبح لون لحم الخنزير المقدد بنياً ذهبياً.
خيارات تعبئة أخرى
إذا لم تقنعك الحشوة ، فما عليك سوى تغيير لحم الخنزير المقدد إلى السلمون المدخن ، والقريدس ، والكوريزو ، والفطر … أو إذا كنت تريد خيارًا أقل من السعرات الحرارية أو نباتيًا ، فيمكنك أيضًا استبدال حشوة البيض والكريمة بخليط الخضار و setites ، على سبيل المثال.
تريك كلارا
أسرع بعد …
حيلة الانتظار حتى أقل هي أن تكون اللفائف المحشوة مطبوخة بالفعل في الثلاجة وتسخينها لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق فقط في الفرن أو على شواية الميكروويف.
وإذا كنت تريد المزيد من أفكار العشاء ، فلا تفوّت وصفاتنا السريعة واللذيذة.
