من الأسئلة الشائعة جدًا بين محبي صنع العصائر ما إذا كان حليب اللوز مفيدًا في صنعها ، والإجابة هي بالطبع.
مثالي لعمل العصائر
في الواقع ، يعتبر حليب اللوز رائعًا لصنع العصائر لأنه يحتوي على قوام كريمي قليلاً ونكهة خفيفة تتناسب مع جميع الفواكه. وبوجه عام ، يمكنك استخدامه عمليًا في أي وصفة تستخدم حليب البقر التقليدي: الأطباق الحلوة والمالحة والساخنة والباردة.
- أفضل ، غني. إذا كنت تتناول حليب اللوز بدلاً من حليب البقر ، فمن الأفضل اختياره المدعم بالكالسيوم. سيسهل ذلك عليك التأكد من تناول الكمية اللازمة من هذا المعدن.
- إذا كنت ترغب في مراقبة وزنك … اختر حليب اللوز الذي لا يحتوي على سكر مضاف ، لأنه يحتوي على نصف السعرات الحرارية.
- لمسة كريمية. لتحقيق ذلك ، عليك فقط عمل المخفوق بالزبادي المصنوع من حليب اللوز بدلاً من استخدام الحليب كما هو.
كم عدد السعرات الحرارية …؟
- حليب اللوز: 24 سعرة حرارية / 100 مل
- حليب اللوز الخفيف: 13 سعرة حرارية / 100 مل
- زبادي حليب اللوز: 79 سعرة حرارية / 100 مل
- حليب البقر كامل الدسم: 62 سعرة حرارية / 100 مل
مثالي لحساسية اللاكتوز …
لكن احترس من السكر.
حليب اللوز بديل صحي لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو النباتيين. لكن الحقيقة هي أن الكثير من السكر يضاف لتحسين نكهته ، وهذا هو السبب في أنه أحد الأطعمة التي تحتوي على سكر أكثر مما تعتقد.
في النهاية ، يمكن أن يستوعب الزجاج حتى 20 جرامًا. حليب اللوز المكثف المذاب في الماء هو الأغنى بالسكريات ، لذا حاول الاختيار جيداً وابحث عن الحليب حيث لا تزيد نسبة السكر عن 4 جرام / 100 جرام.
