أفكار عشاء سهلة ولا تقاوم

بيتزا بولونيز بالبيض

البيتزا هي وجبة كلاسيكية من وجبات العشاء السريعة ، واعتمادًا على ما تضعه عليها ، لا يجب أن تكون ثقيلة جدًا (وإذا لم تتحقق من صيغتنا للحصول على بيتزا منخفضة السعرات الحرارية). في هذه الحالة ، لتوفير الوقت ، أخذنا عجينة بيتزا جاهزة ، ووضعناها على صينية الخبز المبطن بورق الزبدة ، وغطيناها بصلصة البولونيز والموزاريلا. ثم تخبزه في الفرن على حرارة 250 درجة لمدة 12-15 دقيقة. وفي منتصف عملية الطهي ، تكسر بيضة في الوسط. قراءة سهلة؟

كوسة محشية

تعد الخضروات المحشية من أكثر الأطباق شعبية وسهولة في التحضير (على الرغم من أن الأمر يبدو غير ذلك). عليك فقط قطع الكوسة وغسلها وتقطيعها إلى نصفين بالطول وإفراغها. بعد ذلك ، تقوم بطهيها لمدة 3 دقائق ، وتبريدها في الماء مع بعض مكعبات الثلج ، وتصفيتها جيدًا. أثناء تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ^أو تحضير خضروات - اقليها باللحم المفروم واستخدميها للحشو. ضعيها في طبق فرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. لتسهيل العملية ، يمكنك استخدام راتاتوي نباتي مصنوع بالفعل في خطة "طعام آمن".

كروكيت البيض ولحم الخنزير

يمكن أن توفر لك الكروكيت وجبة أو عشاء في أي وقت من الأوقات إذا كنت قد أعدتها مسبقًا. لصنع لحم الخنزير والجبن ، عليك فقط مزج البشاميل مع البيض المسلوق ولحم الخنزير المفروم سيرانو ، وتغطيتها بالبيض وفتات الخبز ، وقليها. إذا كنت تريد نسخة أقل دهنية ، يمكنك أيضًا خبزها بدلاً من قليها ، كما فعلنا في كروكيت الديك الرومي الخفيف. وإذا كنت قد تخلت عن صنعها لأنها لم تخرج بشكل صحيح ، فلا تفوت الحيل لصنع نفس الكروكيت ومنعها من الانهيار.

كعكة الهليون والطماطم والجبن القريش

أثناء التسخين المسبق للفرن إلى 200 درجة ، ضعي صينية دائرية 20 سم مع قرص عجين الفطير المبرد. يُغطى بالكراث المقلي ، والهليون المقلي وبعض الطماطم المقطعة إلى نصفين. يُرش الملح والفلفل أو الجبن القريش أو أي نوع آخر من الجبن المقطّع إلى مكعبات صغيرة في الأعلى ، ويُرش بخيط من الزيت ويُخبز لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، حتى يصبح لون الفطيرة المعجنات بنيًا ذهبيًا. يُزين بالأعشاب العطرية ويقدم.

طماطم و مخلل برجر

هامبورجر مع طماطم و مخلل

قليل من الأشياء تكون شهية مثل الهامبرغر ، واعتمادًا على المكونات التي تستخدمها لطهيها ، لا يجب أن تكون خطيئة. هذه ، على سبيل المثال ، مصنوعة من لحم العجل وقمنا بمزجها مع خبز برجر البذور وشرائح الطماطم والمخللات. لتجعلك تشعر بتحسن في الليل ، يمكنك تحميص شرائح الطماطم وسيكون هضمها أسهل. وإذا كانت لديك شكوك حول ما إذا كان بإمكانك تناول البرغر في نظام غذائي ، فهذا يثير اهتمامك.

باذنجان محشي أرز

لصنعها ، قمنا بتقسيم بعض الباذنجان إلى نصفين ، وقمنا بتقطيعها في اللب وقمنا بخبزها لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة. ثم تركناها تبرد قليلاً ، وأفرغناها بمساعدة ملعقة ، وقمنا بخلط هذا اللب مع أرز بسمتي مع الخضار التي تركناها من الوجبة. أخيرًا ، ملأنا الباذنجان بالمزيج ، وخُبز الحواف لمدة 5 دقائق عند 180 درجة وهذا كل شيء.

حساء المعكرونة

قم بتسخين المرق الذي أعددته بالفعل (أو المطبوخ مسبقًا) حتى يبدأ في الغليان ، أضف المعكرونة التي تفضلها ، وقم بطهيها في الوقت المحدد من قبل الشركة المصنعة ، وقم بتصحيح نقطة الملح إذا لزم الأمر. أثناء الطهي ، اغسل البقدونس وجففه جيدًا بورق المطبخ واقطعه جيدًا. بمجرد طهيها ، قسّم الحساء إلى أوعية ورش البقدونس فوقها. إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة إيطالية ، يمكنك إضافة بعض الجبن المبشور. وإذا كنت تريد لمسة شرقية ، فاستخدم النودلز بدلاً من المعكرونة القديمة.

كعكة البف باستري مع لحم الخنزير والجبن والخضروات

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. انشر ورقة من عجين الفطير على الطبق المبطن بورق الزبدة. اطوي حافة العجين ، حوالي 1 سم ، وادهن الحافة بالصفار المخفوق. ثم كزة المركز عدة مرات بشوكة. نضعها في الفرن ونطهوها لمدة 10 دقائق. أزله واتركه يهدأ. يُغطى بقشور لحم الخنزير ومكعبات الجبن والخضروات (الطماطم أو الخضار المشوية أو حتى قطع الفاكهة). اخبزيها مرة أخرى لمدة 5 دقائق أخرى بنفس درجة الحرارة ، ارفعيها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق ثم قدمها

لازانيا السبانخ

في طبق انكسار ، ضعي إصبع البشاميل. ضعي طبقة من نودلز اللازانيا المطبوخة فوقها. يُغطى بمزيج من السبانخ المطبوخ والجبن القريش المفتت. ضعي طبقة أخرى من أطباق اللازانيا والسبانخ مع الجبن القريش. ضعي فوقها طبقة أخرى من أطباق اللازانيا ، غطيها بصوص البشاميل ، ورشي الجبن على الوجه واخبزيها لمدة 18 إلى 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة.

طاجن بروكلي بالبيض والسلمون

سخني الفرن إلى 180 درجة. أثناء التسخين ، اطبخ أغصان البروكلي مع شرائح الثوم في ماء مملح لمدة 7 دقائق تقريبًا. قطع بعض شرائح السلمون المدخن إلى شرائح رفيعة. اخفقي ثلاث بيضات مع القليل من البقدونس المفروم ورشة ملح وفلفل. قسّم البروكلي إلى أواني مقاومة للحرارة ، ضعي السلمون في الأعلى ، واسكبي البيض ، ورشي القليل من الجبن المبشور ، واخبزيها لمدة 5 دقائق حتى يبدأ الجبن في التحمير وينضج البيض. يمكنك استبدال السلمون بلحم الخنزير والقريدس والأنقليس والفطر … اكتشف المزيد من وصفات البروكلي.

لفائف الدجاج مع لحم الخنزير والخضروات

ضعي شريحة من لحم الخنزير على بعض شرائح الدجاج. قم بلفها وتأمينها باستخدام خيط أو عود أسنان. حمريهم في مقلاة بخيط من الزيت. بمجرد أن يصبح لونها بنياً ذهبياً ، أضيفي صلصة الطماطم ، ومكعبات الخضار ، والقليل من النبيذ إذا أردت ، واتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق. للتزيين ، يمكنك رش بعض الأعشاب العطرية في الأعلى. بالإضافة إلى كونها فكرة جيدة لتناول العشاء ، فهي واحدة من تلك العشاء التي تكون جاهزًا في غضون بضع دقائق (وهي ليست معلبة!).

لفائف الكابالسين بالدجاج والخضروات

لفائف الكابالسين مع الدجاج والخضروات

نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة بالطول ونسلقها في الماء المغلي لبضع دقائق حتى تنضج. ثم خذ بعض نصائح الهليون ومكعبات الفلفل والجزر واقليهم. نقطع الدجاج أيضًا إلى شرائح ونقلبها. بعد ذلك ، خذ مصدرًا حراريًا ، ضع طبقة من صلصة الطماطم وفوقها الكوسة الملفوفة بأعواد الخضار وشرائح الدجاج في المنتصف (إذا كنت ترغب في حملها باستخدام عود أسنان حتى لا تفتح) والجبن المبشور في الأعلى. ما عليك سوى خبزها لمدة 15 دقيقة على 200 درجة وهذا كل شيء. المزيد من الحيل للطهي في الفرن ، هنا.

شريحة لحم ديك رومي مع الخضار المشوية

إن الحيلة في عمل هذه الوصفة في غمضة عين هي طهي البطاطس أولاً في الميكروويف. اغسلها جيدًا دون إزالة الجلد ، واثقبها بشوكة ، وضعها كما هي في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف ، واطبخها بأقصى طاقة لمدة 4-5 دقائق. أخرجيها واتركيها تبرد قليلًا ثم قطعيها إلى شرائح واشويها على صينية مع شرائح الطماطم وشرائح البصل. وأخيرًا ، يمكنك وضعه مع شرائح الديك الرومي المشوية التي ربما تكون قد صنعتها في نفس الوقت مع الخضار. كما ترى ، ليس له لغز.

كريمة السبانخ مع بيض مسلوق

في قدر ، اقلي الكراث والجزر. ثم أضيفي حوالي 500 جرام من السبانخ الطازجة والبطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة. عندما تنقص السبانخ ، أضف مرق الخضار حتى تغطى جميع الخضروات جيدًا. يُطهى لمدة 15-20 دقيقة (حتى تنضج البطاطس) ويُهرس. لمرافقة الطبق وجعله أكثر اكتمالاً ، يمكنك إضافة البيض المسلوق (في هذه الحالة السمان) ، وبعض شرائح اللوز المحمص ، وإذا كنت تريد لمسة غريبة ، يمكنك إضافة بعض أوراق السبانخ الطازجة المقلية بالزيت.

hake والخضروات في papillote

قص 4 مستطيلات كبيرة من ورق الزبدة. اكشطي حبتين من الجزر وانبت على حبة كوسة. اغسلهما وقسّمهما إلى أعواد رفيعة. اغسل سمك النازلي والملح والفلفل وانشره على الورق مع الخضار. أضف القليل من النبيذ الأبيض والزيت لكل علبة. أغلق واخبز لمدة 12 دقيقة على 180 درجة. افتحها بعناية حتى لا تحرق نفسك بالبخار. لارتداء الملابس ، يمكنك استخدام مزيج من البقدونس والثوم والصنوبر المطحون بالزيت أو أي نوع آخر تريده.

لقد رأيت بالفعل في أفكار العشاء لدينا ذلكهناك العديد من الخيارات عندما لا تعرف ماذا تأكل في الليل. على الرغم من وجود الكثير من الجدل حول ماهية العشاء المثالي ، نظرًا لأنه يعتمد كثيرًا على ما تناولته على مدار اليوم وعلى نشاطك البدني ، فهناك بعض المبادئ الأساسية.

أشعة إكس للعشاء المثالي

يجب أن يكون خفيفًا ولكن ليس خفيفًا.
كامل ، لأن جسمك يستمر في العمل ليلاً ، لكن دون الوقوع في إفراط
والجهاز الهضمي ، لتسهيل الراحة.

شركة عشاء جيدة (وسيئة)

الخضار المطبوخة أفضل من النيئة. في الليل يفضل تناول الخضار المطبوخة على البخار أو على شكل كريمات. يمكن أن تكون السلطة غير قابلة للهضم.
السمك أفضل من اللحوم. الأسماك هي أيضا أكثر هضما. ومن بين اللحوم البيض أفضل. لكن ليس صحيحًا أن العشاء يجب أن يكون أكثر ثراءً بالبروتين. 60-80 جم من السمك أو الدجاج تكفي.
فواكه مطبوخة. يمكنك طهي التفاح أو الكمثرى أو الموز أو الخوخ برفق في الفرن أو في الميكروويف أو شويها.
زبادي. إنها كلاسيكية كحلوى للعشاء ، ولكن بأي حال من الأحوال لا يمكن أن تصبح الشيء الوحيد الذي تتناوله.
الحقن . نعم ، طالما أنها تساعد على الاسترخاء والهضم. لم يحن الوقت لتحضير شاي منعش ، على سبيل المثال.