كانابيه مدخن على بلينيز
كانابيه مدخن على بلينيز
وصفتنا الخاصة بالسلمون المدخن ومقبلات القد على blinis (نوع من الكريب الصغير ، نموذجي للمطبخ الروسي) هي واحدة من أكثر أنواع الكانابي جاذبية وسهولة في التحضير. نعتقد لنا. وليس عليك حتى العبث بصنع البلينيس. إذا لم يكن لديك الوقت أو لم تجرؤ على التعامل معهم ، يمكنك استبدالهم بنخب أو قواعد أخرى. هم فقط متطورون.
انظر الوصفة.
عجين الفطير مع القريدس
عجين الفطير مع القريدس
تتميز المقبلات مع عجين الفطير دائمًا بنقطة أكثر تعقيدًا من القواعد الأخرى. وبفضل عجين الفطير الذي يبيعونه مطبوخًا مسبقًا (أو براكين الفطائر التي تأتي جاهزة) ، لم تعد مسألة تخص خبراء المطبخ. جرب نسختنا مع القريدس وسترى أنه بالإضافة إلى كونها بسيطة للغاية ، فهي لا تقاوم. يطيرون من الدرج بمجرد أن تضعهم على الطاولة.
انظر الوصفة.
ميني همبرجر كانابيس
ميني همبرجر كانابيس
علينا أن نعترف: نحن نحب علب البرجر الصغيرة. ليس لديهم غموض أكثر من صنع الهامبرغر الصغير ووضعه على كعك صغير. ويتم توفير اللمسة المتطورة من خلال المرافقة: صلصة التفاح ، وهي عبارة عن بهار بسيط للغاية من نوع المربى يمكن صنعه واستبداله بالعديد من الصلصات أو المربيات الأخرى.
انظر الوصفة.
مقبلات متنوعة من التونة والسلمون والطماطم
مقبلات متنوعة من التونة والسلمون والطماطم
إذا كنت تبحث عن المقبلات البسيطة والسريعة حقًا ، فقد وجدت الوصفة الصحيحة. تعتبر التونة والسلمون والطماطم التي نقترحها في هذه الوصفة أكثر من سهلة ، فهي سهلة للغاية وتعترف بالاختلافات اللانهائية: يمكنك ارتجالها بأي شيء تجده في الثلاجة.
انظر الوصفة.
لفات السلمون وسمك القد والتراوت المدخن
لفائف السلمون ، سمك القد والسلمون المدخن
نحن نحب هذه القوائم. ليس فقط لأن السمك المدخن هو من أسهل الطرق التي توجد عندما تريد تناول المزيد من الأسماك ، ولكن لأن سمك السلمون والتراوت من الأسماك الزرقاء ، فهي غنية جدًا بالأوميغا 3. بعض المقبلات بالإضافة إلى كونها لذيذة نظرة مغرية للغاية ، من السهل جدًا القيام بها. تجروء؟
انظر الوصفة.
نعلم. و المقبلات المتنوعة هي واحدة من تلك المقبلات أنه عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام لهم، ويحب الجميع تقريبا (لديك فقط لمعرفة السرعة التي تختفي عندما يتم تقديم أنهم …). لكن بدلاً من ذلك ، عند إعدادهم ، لم يعودوا يحبونهم كثيرًا ، ويضيفون كلاً من العشاق والمنتقدين.
كسر أسطورة الصعوبة
صحيح أنه منذ البداية ، يبدو الأمر معقدًا للغاية. لكن لا شيء أبعد عن الواقع. كل هذا يتوقف على كيفية تركيبها عند طهيها. إذا حصلت على تعليق من ذلك ، فيمكنهم حل أكثر من وجبة حفلة واحدة وحتى تناولها بضجة وإطلالة رائعة.
إذا كنت لا تصدقنا ، ألق نظرة على الوصفات التي نقترحها في معرض الصور وسترى أن علبنا المتنوعة ليس لها أي غموض ويسهل صنعها. وإذا لم تكن مقتنعًا بنسبة 100٪ ، فإليك بعض الحيل الجيدة حتى لا تقاومك هذه المقبلات.
حيل لصنع المقبلات المتنوعة
- القواعد. تذكر أن أي خبز أو توست عمليًا يعمل كقاعدة. ليس عليك أن تعقد حياتك. ولكن إذا كنت ترغب في منحهم لمسة أكثر تطوراً ، يمكنك اختيار البراكين أو الفطائر المحشوة مسبقًا أو البلينيس. هذا ما فعلناه مع علب الفطائر المحشوة بالقريدس ، والمدخنة في البلينيس.
- الاستعدادات. واحدة من الحيل التي لا تفشل في تحضيرها بشكل كبير ، حتى لو قدمناها في أجزاء. على سبيل المثال ، يمكنك صنع المقبلات من رغيف كامل من الخبز. اقطعها بالطول كما لو كنت تصنع شطيرة. قم بتغطية النصفين بالكامل بالحشو أو الطبقة العلوية التي كنت تفكر فيها. وفقط في اللحظة الأخيرة ، قطعيها إلى أجزاء صغيرة وزينيها كل على حدة.
- التوقيت. تتمثل إحدى مزايا معظم أنواع الكانابيه في تقديمها باردًا ، بحيث يمكن تحضيرها مسبقًا بوقت كافٍ ، لذلك لن يتم تقييدك بمئزرتك حتى اللحظة الأخيرة. ما عليك سوى توخي الحذر مع تلك الطبقة التي يمكن أن تخفف القواعد (الأطعمة السائلة أو الرطبة) أو التي تصبح قبيحة عند الأكسدة (مثل الأفوكادو على سبيل المثال). في هذه الحالات ، يمكنك التقدم بجزء من الاستعدادات وترك تجميع الطبق والعرض فقط حتى النهاية.
- العروض. ليس من الضروري دائمًا استخدام قواعد الخبز أو الكريب للمقبلات. يمكنك أيضًا تقديم مكوناته في أكواب زجاجية وأطباق فطيرة فردية وقوالب كب كيك وملاعق سيراميك وأسياخ خشبية …
- المكونات. الحد الوحيد عند صنع المقبلات يحدده خيالك. يمكنك صنع أي شيء تريده ، وأي طبق عادي يمكن تحويله إلى مقبلات. لا تنس أنه يمكن أن يكون وسيلة للاستفادة من بقايا الطعام بطريقة أصلية ومتطورة. بقية صلصة راتاتوي أو بولونيز ، على سبيل المثال ، يمكنك وضعها على بعض شرائح الخبز مع القليل من الجبن المبشور في الأعلى وغرسها. سيكون لديك بعض البيتزا الصغيرة اللذيذة!
