- مكونات:
- 2 صدور دجاج
- 3 بطاطس
- 1 ليمون
- 2 ثوم
- 1 غصن حكيم
- فلفل اسود
- ملح
بديل لصدر الدجاج المشوي النموذجي هي وصفة صدور الدجاج بالليمون مع البطاطا المشوية بالفرن. وصفة مغذية ومتوازنة ، من خلال مزج لحم الدجاج الخالي من الدهون مع الكربوهيدرات غير المكررة من البطاطس ، يكون طبقًا منفردًا ممتازًا. من ناحية ، لا يوفر الدهون أو السعرات الحرارية الزائدة ، وبفضل قوة إزالة الشحوم من الليمون ، فهو يساعد على حرق الدهون. من المستحيل أن تقاوم.
كيف نفعل ذلك خطوة بخطوة
- قم بتلطيف الثديين . أولا ، فيليه الثدي على جانب واحد. من ناحية أخرى ، قم بعصر الليمون وقشره وقطع الثوم وقم بتحضير النقع بكلا المكونين. ضعي المستحضر في وعاء أو وعاء آخر وانقعي فيه ، لمدة نصف ساعة على الأقل ، الثديين المتبلين مسبقًا.
- تحضير الشواء . أولاً ، قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة. بعد ذلك ، دهن طبق خبز ببضع قطرات من الزيت وخلط شرائح البطاطس مع شرائح الدجاج وأوراق المريمية المغسولة.
- اخبز الطبق . بادئ ذي بدء ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. أثناء تسخينها ، قم برش الدجاج والبطاطس montaditos التي وضعتها في المصدر جيدًا مع عصير النقع. وأخيرًا ، نضع الطبق في منتصف الفرن ونتركه يشوي لمدة نصف ساعة تقريبًا.
تريك كلارا
مطبوخ بشكل صحيح
قد يختلف وقت الطهي من فرن لآخر. للتأكد من أن الطبق جاهز ، تأكد من أنه جاهز عن طريق وخز البطاطس بسكين رفيع وأنه خرج نظيفًا.
لكن ، إذا كنت ترغبين في تسريع عملية التحميص أو منع جفاف الثدي بشدة ، قبل إضافة البطاطس إلى طبق الفرن يمكنك طهيها قليلاً في الماء المغلي.
الليمون ، حارق فعال للدهون
الليمون ، مثله مثل الفواكه الحمضية الأخرى ، هو غذاء مولد للحرارة. أي أنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ويساعدك على حرق المزيد من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين C ، فإنه يقلل من عدم توازن الأنسولين ، وهو شرط أساسي لحرق الدهون.
الآن ، إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من تأثير حرق الدهون ، فلا تضفه فقط إلى وجبات الطعام. عندما تستيقظ ، يمكنك تناول كوب من الماء الدافئ مع عصيره على معدة فارغة وانتظر 30 دقيقة لتناول الإفطار. بالإضافة إلى كونه حارقًا للدهون ، فهو مضاد قوي للأكسدة ومزيل للسموم.
