الخطوات السابقة
الخطوات السابقة
لصنع نوجا الشوكولاتة ، فإن أول ما عليك فعله هو تغليف قالب كعكة البرقوق المستطيل ، بسعة 1 لتر ، بورق الخبز ، بحيث يتم شده جيدًا. وتحتاج إلى: 200 جرام من شوكولاتة الحليب ، و 200 جرام من شوكولاتة الفوندان ، و 80 جرام من الزبدة ، و 50 جرام من الأرز المنتفخ ، و 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة الملونة.
نقطع الشوكولاتة
نقطع الشوكولاتة
خذ نوعي الشوكولاتة وابشرهما أو قطعيهما إلى قطع صغيرة جدًا بمساعدة سكين واسع النصل.
تذوب مع الزبدة
تذوب مع الزبدة
سخني الماء في قدر كبيرة. ضعي عليها وعاء زجاجي أو معدني بداخله الشوكولاتة والزبدة. ويقلب باستخدام قضبان يدوية أو ملعقة حتى يذوب كلا المكونين.
تصب في القالب
تصب في القالب
ارفعيه عن النار وأضيفي الأرز المنفوش وقلبي بسرعة. يُسكب في القالب ، ويُستوى ويُرش فوقها الحبيبات الملونة.
تبرد وقدم
برد وقدم
دع المزيج يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين. انزع القالب قبل التقديم ومقطع إلى مربعات.
إذا كانت لديك الرغبة في صنع نوجا خاصة بك وقمت بجرح نفسك خوفًا من أن تكون معقدة للغاية ، فلن تقاوم تجربة حفلات الكريسماس هذه .
نوجا الشوكولاتة هي واحدة من أسهل الحلويات التي يمكن صنعها ، ومع خطوة بخطوة لدينا أكثر من ذلك بكثير. وإذا لم يكن كذلك ، تحقق من ذلك بنفسك …
مكونات صنع نوجا الشوكولاتة:
- 200 جرام شوكولاتة بالحليب
- 200 جرام من أقراص سكرية الشوكولاتة
- 80 جرام زبدة
- 50 جرام أرز منتفخ
- 2 ملاعق كبيرة من شوكولاتة دراجيس الملونة
تذكير خطوة بخطوة:
- الخطوات السابقة. ضعي قالب كعكة البرقوق مستطيل الشكل بسعة 1 لتر بورق مقاوم للشحوم بحيث يتم شده جيدًا.
- قطع الشوكولاتة. خذ نوعي الشوكولاتة وابشرهم أو قطعهم إلى قطع صغيرة جدًا بمساعدة سكين نصل عريض.
- تذوب مع الزبدة. سخني الماء في قدر كبيرة. ضعي عليها وعاء زجاجي أو معدني مع الشوكولاتة والزبدة بالداخل. ويقلب باستخدام قضبان يدوية أو ملعقة حتى يذوب كلا المكونين.
- تصب في القالب. ارفعيه عن النار وأضيفي الأرز المنفوش وقلبي بسرعة. تصب في القالب ، مستوي ورشي فوقها رشاشات الشوكولاتة الملونة ، أو رتبها بمحاذاة المحيط بأكمله
- تبرد وقدم. دع المزيج يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين. انزع القالب قبل التقديم ومقطع إلى مربعات.
عروض تقديمية مختلفة
لقد اخترنا تزيينها بدراج الشوكولاتة الملونة وتقديمها في مكعبات صغيرة ، لكن لديك خيارات لا حصر لها.
- في دائرة. أحد الاحتمالات هو تقطيع النوجا إلى أعواد سميكة وترتيبها بشكل عمودي على صينية لتشكيل دائرة. يمكننا ربطها بشريط عيد الميلاد ووضعها في وسط polvorones أو mantecados أو peladillas أو المكسرات.
- على سيخ. يمكن تقطيع أنعم الأنواع ، مثل Jijona nougat أو yolk nougat ، إلى مكعبات صغيرة ووضعها على أسياخ خشبية.
- مع الدانتيل. إذا اخترنا الشكل الكلاسيكي للعرض التقديمي ، أي شرائح من نوجا على طبق أو صينية ، فيمكننا أن نعطيها مظهرًا احتفاليًا أكثر بدانتيل أو ، إذا كانت صينية بمقابض ، نربط بعض الأقواس الملونة عليها.
اكتشف كل وصفات الحلويات لدينا .
