طالبت السلطات بعدم الخروج إلى الشارع ، إلا في حالة الضرورة القصوى ، لمنع انتشار فيروس كورونا. لقد أخبرناك بالفعل كيف تملأ المخزن للتعامل مع الحبس ، لكن هذه المرة قمنا بتجميع 10 وصفات سريعة وسهلة ستوفر عليك أكثر من اندفاع وهذا سيساعدك على عدم تكرار الأفكار خلال هذه الأيام لقد اكتشفنا بالفعل أن العزلة يمكن أن تكون عذرًا جيدًا للاستمتاع بالطهي (أو تعلم الطهي) وللتجرؤ على أطباق جديدة.
طالبت السلطات بعدم الخروج إلى الشارع ، إلا في حالة الضرورة القصوى ، لمنع انتشار فيروس كورونا. لقد أخبرناك بالفعل كيف تملأ المخزن للتعامل مع الحبس ، لكن هذه المرة قمنا بتجميع 10 وصفات سريعة وسهلة ستوفر عليك أكثر من اندفاع وهذا سيساعدك على عدم تكرار الأفكار خلال هذه الأيام لقد اكتشفنا بالفعل أن العزلة يمكن أن تكون عذرًا جيدًا للاستمتاع بالطهي (أو تعلم الطهي) وللتجرؤ على أطباق جديدة.
سلطة الباستا
سلطة الباستا
إذا كنت تحب الطعام الإيطالي ، يمكنك عمل سلطة معكرونة ، فهي سهلة وسريعة ولذيذة.
مكونات:
- معكرونة
- أربع طماطم
- وعاء بيستو
تجهيز:
تُغلى المعكرونة في قدر كبير ، وفي غضون ذلك ، اغسل الطماطم وقطّعها إلى شرائح. عندما تنضج المعكرونة تضاف الطماطم والبيستو. هذا سهل! اكتشف أيضًا هذه الوصفة معكرونة البيستو مع الروبيان والبروكلي.
كريم اليقطين
كريم اليقطين
لست متأكدا ماذا تأكل اليوم؟ كريم القرع هو حل سريع ولذيذ.
مكونات:
- 600 غ من لب اليقطين
- 1 بصلة
- 1 بطاطا كبيرة
- 4 أكواب من مرق الخضار
- 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- قليل من جوزة الطيب
- ملح وفلفل
تجهيز:
نخبرك هنا بجميع خطوات تحضير أفضل كريم يقطين على الإطلاق.
3 بيتزا جبنة
3 بيتزا جبنة
إذا كنت تحب البيتزا ، فستحب هذه الوصفة. خذ ملاحظة!
مكونات:
- 1 عجينة بيتزا مجمدة
- 1 جبنة موتزاريلا طازجة
- 3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
- جبن جورجونزولا
- جبنة الشيدر
- جبن الماعز
تجهيز:
تُغطى العجينة بصلصة الطماطم. افردوا الجبن على السطح واخبزوا العجينة على حرارة 230 درجة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من الزعتر قبل تقديم البيتزا.
ساندوتش تونة
ساندوتش تونة
خيار مثالي لوجبة خفيفة صحية وسهلة. خذ ملاحظة!
مكونات:
- الخبز الكامل.
- علبة تونة.
- طماطم.
- الحملان أو السبانخ.
تجهيز:
إذا أردت ، يمكنك تسخين الخبز في الفرن أو في المحمصة. نضيف الطماطم والخس المغسول والمقطع مسبقًا ، ونضع التونة.
مخفوق الحليب بالفرواله
مخفوق الحليب بالفرواله
وصفة سيحبها كل من الأطفال والكبار. إذا كان لديك فراولة في الثلاجة ولا تعرف ماذا تتناول على الإفطار أو وجبة خفيفة ، فاحذر!
مكونات:
- 1 كوب حليب
- 1 كوب فراولة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
تجهيز:
ما عليك سوى وضع جميع المكونات في الخلاط والبدء في الخلط حتى تحصل على خليط كريمي.
سلطة أرز
سلطة أرز
إذا كان لديك أرز في المنزل ولا تعرف كيفية تحضيره ، فماذا عن السلطة؟
مكونات:
- أرز
- طماطم
- التونة المعلبة
- حبوب ذرة
- زيتون
- مايونيز
تجهيز:
أثناء طهي الأرز ، اغسلي الطماطم وقطعيها. بمجرد أن يصبح الأرز جاهزًا ، اتركه يبرد ثم أضف الطماطم والتونة والذرة والزيتون. اصنع مايونيز منزلي الصنع واخلطه مع المكونات. يمكنك أيضًا إضافة التوابل أو الأعشاب العطرية مثل الزعتر.
معكرونة
معكرونة
المعكرونة ستوفر عليك أكثر من سرعة أثناء الحجر الصحي ، نؤكد لك. هل تتخيل طبق بولونيز سباغيتي كلاسيكي ؟
مكونات:
- معكرونة.
- صلصة طماطم.
- جبنه.
- اللحم المفروم.
تجهيز:
ربما تكون قد فعلت ذلك بالفعل أكثر من مرة ، ولكن فقط في حالة. تُغلى المعكرونة وتُسخن في غضون ذلك صلصة الطماطم مع اللحم المفروم. اخلطيها كلها وقدميها مع بعض الجبن أو حتى (إذا كان لديك واحدة) ، استبدلي الجبن بالخميرة الغذائية ، طعمها مثل جبن البارميزان!
عجة البيض
عجة البيض
هنا نخبرك بكيفية تحضير الأومليت الفرنسي المثالي. اليقظة!
مكونات:
- بيضتان
- ملح.
- زيت.
تجهيز:
للبدء ، عليك خفق البيض جيدًا ، لكن بدون رغوة ، شيء يقلل من عصارته ، ثم إضافة الملح. صب القليل من الزيت في المقلاة واتركه يسخن واسكب البيض. انتظر حوالي 20 ثانية وقم بطي التورتيلا بحذر إلى النصف. إذا كنت ترغب في إضفاء لمسة أكثر إبداعًا ، قم بإعداد بعض لفائف التورتيلا مع الجرجير وجبن الماعز.
مكرونة بالتونة
مكرونة بالتونة
نعم ، أنا أحب التونة ولدي دائمًا علب في المنزل لذا فهي تتيح لي إضافتها إلى أي طبق.
مكونات:
- معكرونة.
- علبة تونة.
- الحبق.
تجهيز:
عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، أضيفي التونة والأوريغانو. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة صلصة الطماطم. إذا كنت أيضًا من محبي سلطات المعكرونة ، فقم بتدوين هذه الوصفات الخمسة عشر كبديل لاقتراحي.
وللحلوى؟
وللحلوى؟
من الممكن تناول الشوكولاتة دون ندم وكل ذلك بفضل الكاكاو الخام . التزم بهذا الاسم لأنه سيصبح أفضل صديق لك. ألقِ نظرة على كل وصفات الحلوى هذه بالكاكاو النقي وبدون سكر. وإذا كنت مصدر إلهام وتريد المزيد ، فلا تفوّت جميع وصفات الحلويات لدينا: صحية ، ولذيذة ، وسهلة التحضير.
