من المؤكد أن أكثر من صديق أو أحد أفراد أسرتك قد أخبرك أنها تعد بعض الهزات الرائعة التي تضيف إليها بعض مساحيق الكولاجين. ومن المؤكد أنه أخبرك أيضًا بذلك وهو مقتنع بأنه وجد الحل لجميع مشاكل آلام المفاصل أو لوقف علامات الشيخوخة. لكن الواقع مختلف تمامًا … سنخبرك بالحقيقة الكاملة حول ماهية الكولاجين ، ولماذا هو وما هو غير مناسب.
ما هو الكولاجين؟ هذا ما عليك أن تعرفه
للإجابة على هذا السؤال ، يتعين علينا حقًا تقسيمه إلى جزأين أولاً: ما هو الكولاجين الموجود في الجلد والعظام؟ ومن ناحية أخرى: ما هو الكولاجين المستخدم في شكل مكمل غذائي؟ لنبدأ من البداية. "الكولاجين هو بروتين موجود بشكل طبيعي في الجسم ، وخاصة في الجلد والعظام" ، كما يخبرنا الدكتور إدواردو فونسيكا كابديفيلا ، رئيس قسم الأمراض الجلدية في مستشفى Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña. يشير الخبير أيضًا إلى أن وظيفته الرئيسية هي "تماسك الجلد معًا".
للتبسيط ، يمكننا القول أن الكولاجين يشبه النسيج المرن ، مثل قميص ليكرا. عندما يكون في حالة جيدة فإنه يحافظ على شكله ولكنه يفقده بمرور الوقت. ما هو الكولاجين في الجلد إذن؟ لإبقائها ناعمة وشابة ، حتى لا "تسقط". " انخفاض الكولاجين هو مظهر من مظاهر شيخوخة الجلد. ومن بين العوامل المسببة المعروفة والتي يمكن الوقاية منها التعرض للأشعة فوق البنفسجية (مصادر شمسية أو اصطناعية) واستهلاك التبغ والكحول" ، يقول الطبيب. يحدث الشيء نفسه مع العظام والغضاريف ، عندما يكون لديهم مستويات جيدة من الكولاجين يكونون قويين ومرنين.
ومع ذلك ، فإن السؤال التالي الذي يدور في أذهاننا هو ما إذا كان بإمكاننا استعادته بطريقة ما وهنا يأتي الهوس الجديد: تناوله في شكل مكملات. ومع ذلك ، لا يبدو هذا الخيار الأفضل. وفقًا للطبيب ، "النظام الغذائي الغني والمتنوع ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ، كافٍ للحفاظ على تخليق الكولاجين الطبيعي" وأن تناوله على شكل مكملات لا فائدة منه. "لا يتم امتصاص جزيئات الكولاجين في الجهاز الهضمي بسبب تعقيدها ، ولكنها تتحلل ويتم امتصاص مكوناتها الأولية بشكل منفصل ،لذلك لم تعد تشكل نفس بنية الكولاجين التي تم تناولها من أجلها ولا تعيد البناء مرة أخرى. كما أن الامتصاص من خلال البشرة غير ممكن وإذا تم حقنها تتحلل بسرعة ، وبالتالي فإن تأثيرها يكون مؤقتًا ".
الآن أنت تعلم ، في المرة القادمة التي يظهر فيها موضوع الكولاجين في محادثة ، يمكنك أن تقول بكل أمان في العالم أن تناوله في شكل ملحق لا يفعل أي شيء ، مع تقديم كل هذه الأسباب العلمية التي قدمها لنا الطبيب. من الأفضل استثمار الأموال في نظام غذائي صحي بدلاً من إنفاقه على المكملات الغذائية العصرية في جميع الأوقات.
