بالنسبة لسؤال ما إذا كان عليك تناول حبوب فيتامين (د) ، فإن الإجابة هي فقط إذا كان مستواك منخفضًا. والأفضل دائمًا الحصول عليه بأخذ الشمس (بطريقة محكومة ومحمية) ، وكذلك تناول الأطعمة التي تحتوي عليها ، بدلاً من تناول المكملات.
متى تأخذ فيتامين د؟
نحصل على معظم فيتامين د من الشمس. ولكن على الرغم من حقيقة أن إسبانيا بلد مشمس جدًا ، إلا أن جزءًا كبيرًا من السكان لا يحصل على الكمية الموصى بها ، أي أقل من 30-100 نانوغرام / مل في فيتامين د 25-أوه في اختبار الدم.
- إذا كنت تريد معرفة ما إذا كانت هذه هي الحالة ، فضع في اعتبارك العلامات للكشف عما إذا كنت تعاني من نقص فيتامين د ، وإذا كان الأمر كذلك ، فاستشر طبيبك.
تحت إشراف طبي. كما تشير باتريشيا يارنوز ، أخصائية التغذية في عيادة جامعة نافارا ، يجب ألا نتناول المكملات الغذائية إلا إذا أشار إليها الطبيب واتباع الإرشادات المعطاة لنا ، حيث يمكن أن يسبب الفائض القيء والصداع لمشاكل الكلى أو الدماغ.
- قبل تناول المكملات ، من الأفضل زيادة التعرض لأشعة الشمس أو تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين.
كيف نحصل على فيتامين د؟
90٪ من خلال الشمس و 10٪ من خلال الطعام ، رغم أنه صحيح أن القليل منها يحتوي على كميات كبيرة.
- الأسماك الزيتية (السلمون والسردين والماكريل …) تتصدر الأطعمة الغنية بفيتامين د.
- الزبادي أفضل كله. فيتامين د قابل للذوبان في الدهون ويوجد في الدهون. إذا كنت تأخذهم منزوعة الدسم ، فمن الأفضل إثراءهم.
- الزبدة والأجبان الدهنية مثل الجودا والإمينال والبارميزان هي التي تحتوي على معظم فيتامين د ، ولكن من الصحيح أيضًا أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية.
- قبل تناول الفطر ، ضعه في الشمس. على الرغم من حصادها ، إلا أنها تستمر في تحويل أشعة الشمس فوق البنفسجية إلى فيتامين (د) ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة بوسطن (الولايات المتحدة الأمريكية).
كم يجب أن تكون في الشمس للحصول على الجرعة الموصى بها من فيتامين د؟
وفقًا لدراسة بلنسية ، في يناير ، استغرق الأمر حوالي 130 دقيقة للحصول على الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين د ، بينما في الصيف 20 دقيقة كافية. لكن يجب أن تفعل ذلك دائمًا بحماية كافية حتى لا تعرض جلدك للإشعاع مباشرة.
وما هو فيتامين د؟
للحصول على عظام صحية. يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا جدًا في صحة العظام ، حيث يعزز امتصاص الكالسيوم والفوسفور الضروريين للعظام.
- يساهم عجزه في ظهور الكساح عند الأطفال وهشاشة العظام عند البالغين.
للحصول على دفاعات أقوى. يقوي جهاز المناعة ويساهم في التطور السليم للخلايا المسؤولة عن الدفاعات.
- تشير الدراسات الحديثة إلى أنه يمكن أن يكون له تأثير "دفاعي" ضد مختلف أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
