سلطات الأفوكادو سريعة ولذيذة

إذا كنت ترغب في الاستفادة من جميع فوائد الأفوكادو الصحية ، فمن الجيد دمجها في وصفات السلطة السريعة. بالإضافة إلى كونها مغذية جدًا ومرضية ، فهي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وهي جيدة لفقدان الوزن وفقًا لأحدث الأبحاث.

سلطة خضراء مع أفوكادو وتفاح

سلطات الأفوكادو ليس لها لغز. عليك فقط أن تبحث عن قاعدة خضراء جيدة ، مثل تلك ذات البراعم الرقيقة ؛ أضف البروتينات وبعض أنواع الهيدرات إذا كنت تريدها أن تكون أكثر اكتمالاً وتوازنًا ، ففي هذه الحالة تحتوي على ادامامي (لكنها ستكون غنية بأي بقوليات) ؛ بعض المكونات التي تسعدها ، هنا وضعنا التفاح والطماطم والفلفل الأصفر ؛ شيء لتتبيله وتزيينه: صلصة الخل ، بعض المكسرات ، بعض البذور … وبالطبع الأفوكادو.

سلطة الأفوكادو والمانجو والفراولة

كما ترون ، فإن الفاكهة الطازجة تسير بشكل جيد مع الأفوكادو ، وخاصة إذا كانت فاكهة ذات نقطة حمضية. تحتوي هذه السلطة على أفوكادو ومانجو وفراولة وخس وصلصة جيدة. إنه انفجار حقيقي للألوان والروائح والنكهات التي ستفوز بك من اللقمة الأولى. نخبرك بكيفية القيام بذلك خطوة بخطوة هنا.

افوكادو محشي جمبري وسلطة مانجو

اغسل زوجين من الأفوكادو ، وقطعيهما إلى نصفين ثم أزيلي الحفرة. نفرغ اللب ، نقطعه ونرشه بعصير الليمون. تنظيف وغسل وتقطيع الثوم المعمر. اغسلي ثمرة مانجو وقطعيها إلى شرائح رقيقة جدًا للتزيين ، وقشري الباقي وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. قشر حوالي 250 جرام من القريدس وقطعهم بالتساوي. ضعي كل شيء في وعاء ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزبادي ، ورشة خردل واخلطي. املأ الأفوكادو بالسلطة وزينها بشرائح المانجو وبعض البراعم.

أفوكادو ، طماطم ، بصل و ذرة مفروم

تكمن الصعوبة الوحيدة في هذه السلطة اللذيذة مع الأفوكادو في تقطيع القليل من الطماطم والبصل الأحمر والأفوكادو صغيرة جدًا أو إلى مكعبات صغيرة. اخلطيها مع شرائح الذرة والزيتون المصفاة. تلبيس البيكاديلو برذاذ الزيت ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون والملح ، وبضع قطرات من تاباسكو ، إذا أردت ، لمنحها لمسة مثيري الشغب. وكجانب ، يمكنك وضع بعض الناتشوز. غني ، غني ، غني.

سلطة كابريزي مع الأفوكادو

يمكنك أيضًا إعادة اختراع الكابريز (سلطة إيطالية مع الطماطم وجبن الموزاريلا الطازجة وأوراق الريحان) عن طريق شطيرة شرائح الأفوكادو بين شرائح المكونات الكلاسيكية. وإذا كنت ترغب في إضفاء تلك النكهة الإضافية ، أضف الزيتون والكبر.

سلطة الفول مع الأفوكادو والجبن

خيار آخر لسلطة الأفوكادو المغذي للغاية (دون أن يكون ثقيلًا جدًا) هو الفاصوليا السوداء (إذا لم تتمكن من العثور عليها ، يمكنك استبدالها بالعدس أو الحمص المجفف) والجبن القريش المفتت والبصل الأحمر المفروم والذرة الحلوة ومكعبات الأفوكادو. وتتبيله بالقليل من الكزبرة أو البقدونس المفروم والزيت وعصير الليمون.

سلطة أفوكادو بالدجاج والتفاح

هذه السلطة مع الأفوكادو ، بالإضافة إلى كونها إحدى وصفات الدجاج (عندما تتعب من تناول الدجاج) ، فهي مثالية كوجبة سهلة وطبق فريد من نوعه. يتم تحضيره بخلط شرائح الأفوكادو والتفاح وصدور الدجاج المشوي ومزين بخل خفيف. طبق غني ومغذي للغاية.

سلطة الأفوكادو والجمبري

قطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة. سقيها بعصير الليمون لمنعها من الصدأ. يُنظف البصل الأخضر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح رقيقة. وزع كلا المكونين في وعاء به فراش من البراعم الصغيرة. ضعي فوقها روبيان مقلي أو روبيان مطبوخ. وأخيرًا تتبل بالزيت والخل وقليل من الخردل القديم.

سلطة الفول مع الأفوكادو والجبن

احصل على حفنة من الفاصوليا المطبوخة والمصفاة. اخلطيهم مع الطماطم المفروم والفلفل الأحمر والأخضر والخيار والأفوكادو والبصل. مع استكمال بعض مكعبات الجبن الطازج. وتقدم هذه الوجبة السريعة واللذيذة على خبز التورتيلا بالقمح أو الذرة.

سلطة سمك القد مع البرتقال والأفوكادو

عليك فقط مزج سمك القد المفتت مع شرائح برتقالية مقطعة حية (حتى لا تحتوي على أي جلد) ، وشرائح الأفوكادو ، والبصل الأحمر المقطّع إلى ريش ، وبعض الزيتون الأسود. إذا كنت تريد ألا يصبح البصل قويًا جدًا ، بعد تقطيعه ، ضعه لبضع دقائق في وعاء به ماء وخل. اكتشف المزيد من الوصفات مع الأفوكادو.

بصرف النظر عن كونه حليفًا رائعًا للصحة (فهو يوفر الألياف والبروتينات والمعادن والزيوت الطبيعية والدهون الصحية التي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، من بين أمور أخرى) ، يعتبر الأفوكادو غذاءًا له إمكانيات لا حصر لها. نظرًا لعدم قوتها ، يمكن استخدامها كزبدة نباتية أو فطيرة ، وهي مناسبة تمامًا لوجبات الإفطار الصحية ، ونكهتها المعتدلة والحيادية تجعلها مناسبة لكل من الأطباق الحلوة والمالحة ، وفي السلطة ، كما هو الحال هنا ، فهي توفر الكثير من اللعب.

5 سلطات أفوكادو سريعة ولذيذة

سلطة الأفوكادو والجمبري. على فراش من البراعم الخضراء ، ضعي الأفوكادو والقريدس المقشر والبيض المسلوق وزينيه بصلصة الخل الخفيفة ، على سبيل المثال. انظر الوصفة.
افوكادو محشي بالمانجو و القريدس. نقطعها إلى نصفين ونزيل العظم وجزء من اللب ونملأها بالسلطة الروسية ، السالبيكون ، اللحم المفروم … هنا لديك محشوة بالسلطة والسلمون المدخن.
سلطة الأفوكادو والحمص. اخلطي قطع الأفوكادو والبصل والخيار مع الحمص المطبوخ والذرة الحلوة مع جبنة الفيتا والجبن القريش والتوفو …
أفوكادو كابريزي. شرائح بديلة من الطماطم والموزاريلا مع شرائح الأفوكادو والريحان الطازج ، وبذلك تحصل على كابريس غني ولذيذ للغاية.
أفوكادو ، سمك القد وسلطة برتقال. أضفه على شكل مكعبات أو شرائح إلى سلطة برتقالية وبصل أحمر وسمك القد المفتت والبيض المسلوق والزيتون الأسود.

جعل أكثر من ذلك

افتحها بسهولة. اصنع قطعًا بالطول ، بحيث يصل السكين إلى العظم. بعد ذلك ، خذ حبة الأفوكادو بكلتا يديك وقلب كل واحدة في الاتجاه المعاكس حتى تلتصق العظام.
تجنب الأكسدة. عندما تتلامس مع الهواء فإنها تصبح سوداء. لتجنب ذلك ، رشي القليل من عصير الليمون عليه. أو قم بلفها بغلاف بلاستيكي ، مثبت بإحكام باللب ، بحيث لا يكون ملامسًا للهواء.
احفظه بشكل صحيح. إذا كان ناضجًا ، قم بتخزينه في أبرد جزء من الثلاجة لوقف النضج. إذا كان لونه أخضر ، اتركه بالخارج وبجوار الموز والتفاح. وإذا كنت ترغب في تجميده أو سحقه أو هرسه أولاً ، ثم رشه بالليمون وقم بتجميده في وعاء محكم الغلق.
كيف تنضج؟ اكتشف هنا ثلاث طرق معصومة.