كتب للأكل صحية ولذيذة أكثر

ألف فكرة واحدة لك

نقدم لك 10 مقترحات متنوعة جدًا للطهي وتناول الطعام الصحي. كما سترى ، يختار أخصائيو التغذية نظامًا غذائيًا تحظى فيه الخضروات بشهرة متزايدة ، ولكن في هذه الكتب ستجد جميع أنواع المقترحات التي من شأنها أن تتكيف مع احتياجاتك. هل نبدأ؟

خضروات أكثر ، حيوانات أقل

لا يغش باسولتو وكاسيريس. في الصفحة الأولى يوضحون هدفهم: أن تأكل "المزيد من الخضروات ، وعدد أقل من الحيوانات ، وعدم تناول اللحوم المصنعة والأطعمة غير الضرورية أو عدم تناولها.

أكثر ما أحببناه. حجج واضحة وسهلة الفهم وبنقطة دعابة تجعلك تقرأ 340 صفحة من الكتاب بابتسامة على وجهك.

خضروات أكثر ، حيوانات أقل.

خوليو باسولتو وخوانجو كاسيريس

(ديبولسيلو ، 2016). 9.95 يورو.

طريقة اللوحة

تسهل عليك Alicia Foundation تنظيم قوائم طعام صحية ليومك: طبق مقاس 23 سم وكيفية توزيع الخضروات والحبوب والبروتينات (اللحوم والأسماك وما إلى ذلك) فيه للتحكم في الوزن.

أكثر ما أحببناه. تم تصميم مقترحات القائمة للجميع ، مع الأطعمة الموسمية والاستعدادات التقليدية.

الطبخ الصحي بالطريقة اللوح.

مؤسسة أليسيا

(افتتاحية أمات ، 2016). 11.95 يورو.

الكتاب المقدس نباتي

إذا كنت مهتمًا بالخوض في تناول الطعام النباتي ، فهذا كتابك ، لأنه يمنحك كل شيء ، من الحجج لاتخاذ قرارات جيدة في وقت تناول الطعام إلى الوصفات لتطبيق ما تقوله النظرية بسهولة.

أكثر ما أحببناه. مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق اللذيذة والمغذية التي تقترحها لاتباع نظام غذائي صحي.

الكتاب المقدس النباتي.

VV. AA.

(لا يتجزأ ، 2016). 25 يورو.

حمية الألوان

الأحمر للحوم والأسماك … ؛ برتقال للفاكهة والخبز والخضروات والأرز … ؛ البني للزيت والمكسرات … ؛ أخضر للخضروات. والأزرق للمشروبات. بمجرد حصولك على اللون ، يخبرك الدكتور فولش بكيفية دمجه في قوائمك اليومية.

أكثر ما أحببناه. إنه يأكل كل شيء ويمكن تخصيصه حسب الجنس والعمر.

حمية الألوان.

د. مونتس فولش

(جريجالبو ، 2016). 17.90 يورو.

نحيف لي كذب علي

ضعيف لي ، كذب علي

يظهر عنوان الكتاب بالفعل المكان الذي يشير فيه Revenga ، وهو أحد أكثر ناشري التغذية قتالية في بلدنا ، بسهامه. لا يوجد نظام غذائي معجزة يقاوم حجج Revenga.

أكثر ما أحببناه. إنه لا ينتقد فحسب ، بل يقترح أيضًا تغييرًا في العادات من أجل نظام غذائي صحي.

ضعيف لي ، كذب علي.

خوان ريفينجا

(الإصدارات ب ، 2015). 15.00 يورو.

النباتيون مع العلم

حتى لو لم تكن نباتيًا (ولا تريد أن تكون) ، فإن حجج لوسيا مارتينيز - مؤلفة كتاب أخبرني ماذا تأكل - ستقنعك بدمج المزيد من الخضروات والبقوليات في نظامك الغذائي. يفكك في هذا الكتاب واحدة تلو الأخرى الحجج التي عادة ما تشكك في النظام الغذائي النباتي.

أكثر ما أحببناه. إنه لا يخجل من وضع نباتيين غير مطلعين على موقعه.

النباتيون مع العلم.

لوسيا مارتينيز أرغيليس

(اركوبريس ، 2016). 17.95 يورو.

نظامي الغذائي يعرج

إذا كنت لا تزال غير متأكد مما إذا كان بإمكانك شرب الحليب أم لا ، أو إذا كانت الكربوهيدرات تجعلك سمينًا في الليل أو إذا كان عليك تناول الطعام خمس مرات في اليوم ، فسيصبح هذا كتابك المرجعي. اعتاد سانشيز على الكشف عن الطعام في مدونته نظامي الغذائي يعرج ،

أكثر ما نحب. ليس أي شيء آخر ، لكننا نحب حقًا المقدمة التي كتبها ميكيل لوبيز إيتورياجا ، من El Comidista.

نظامي الغذائي يعرج.

ايتور سانشيز

(بيدوس ، 2016). 16.00 يورو.

1101 وصفة نباتية

نعم "ماذا أفعل لأكل؟" عادة ما يخرج من فمك بشكل متكرر ، مع هذا الكتاب لن تتردد. سلطات ، شوربات ، تاباس ، باتيس ، صلصات ، أرز ، باستا ، بابيليوت ، طاجن ، سندويشات ، بيتزا ، كعك ، حلويات ، آيس كريم ، خبز والمزيد …

أكثر ما أحببناه. اكتشف كل ما يمكننا القيام به دون اللجوء إلى اللحوم أو الأسماك.

1101 وصفة نباتية.

VV. AA.

(لا يتجزأ ، 2016). 23 يورو.

الكينوا والبذور والحبوب

يقدم لك هذا الكتاب 68 وصفة متنوعة جدًا لتناول الحبوب (ليس فقط الكينوا ، على الرغم من العنوان) والبذور والبقوليات الأخرى ، على الإفطار ، في الحساء أو السلطات ، الأطباق الرئيسية والحلويات والكعك.

أكثر ما أحببناه. لا أعذار لعدم تناول المزيد من الحبوب والبقوليات لعدم معرفة كيفية الخروج من الأرز بالعدس.

الكينوا والبذور والحبوب.

مولي براون

(لونيرج ، 2017). 11.95 يورو.

وصفات تايلاندية سهلة وسريعة

إذا كنت طاهياً وترغب في تناول الطعام الصحي ، فإن هذا الكتاب يجعلك أقرب إلى فن الطهي الذي تتعايش فيه الخضروات والحبوب والبروتينات (من اللحوم إلى التوفو) بشكل متوازن.

أكثر ما أحببناه. هناك وصفات يتم إعدادها في 5 دقائق وأكثرها تفصيلاً لا تستغرق أكثر من نصف ساعة.

وصفات تايلاندية سهلة وسريعة.

جان بيير جابرييل

(فايدون ، 2017). 24.95 يورو.

هل أنت مدمن على منشوراتنا الغذائية؟ هل ترغب في الخوض في موضوع؟ الذهاب خطوة أخرى إلى الأمام في نوع النظام الغذائي الذي تقوم به؟ لدينا كتاب لك (أو أكثر من كتاب). إذا كنت مهتمًا بأفكار حول وصفات صحية ولذيذة للغاية وقمت بالفعل بتطبيق جميع وصفات كلارا ، فإن مقترحات الكتب التي نقدمها لك في المعرض ستسعدك. لدينا كتاب لكل حاجة.

للمطابخ

الكينوا والبذور والحبوب. مولي براون (Lunwerg ، 2017). ستجد في هذا الكتاب أفكارًا لأي وقت من اليوم ، بدءًا من الإفطار وحتى العشاء ، حيث تكون الحبوب هي الأبطال. فقط الحبوب أو الحبوب مع أي طعام آخر (اللحوم والأسماك والفواكه والخضروات …).
وصفات تايلاندية سهلة وسريعة. جان بيير غابرييل (فايدون ، 2017). هل تريد إضفاء لمسة غريبة على قوائمك؟ لا تفوت هذا العرض للمطبخ الذي عادة ما يحتوي على نسبة جيدة من الخضار أو اللحوم أو الأسماك والحبوب.
الكتاب المقدس النباتي. VV. AA. (لا يتجزأ ، 2016). كل ما تريد معرفته عن الطعام النباتي والكثير من الوصفات حتى تتمكن من وضعها موضع التنفيذ.
1101 وصفة نباتية. VV. AA. (لا يتجزأ ، 2016). مجموعة متنوعة من أفضل الوصفات من مجلة Cuerpomente ، وهي معيار في الطعام النباتي والنباتي.

لتنظيم قوائمك بسهولة

الطبخ الصحي بالطريقة الصحن. مؤسسة أليسيا (افتتاحية أمات ، 2016). لا تزن الطعام ولا تعقّد حياتك ، مع طريقة الطبق الأكل المتوازن سهل للغاية
حمية الألوان. د.مونتس فولش (Grijalbo ، 2016). لون واحد لكل مجموعة طعام ، لذلك يسهل عليك دمجها بطريقة صحية.

للحصول على أفكار واضحة

خضروات أكثر ، حيوانات أقل. خوليو باسولتو وخوانجو كاسيريس (ديبولسيلو كليف ، 2016) . سيقنعك هذان المؤلفان بحججهما لصالح اتباع نظام غذائي نباتي أكثر وستجعل عنوان الكتاب شعارك لحياة صحية.
نظامي الغذائي يعرج. آيتور سانشيز (بايدوس ، 2016). لا يترك سانشيز أسطورة برأسها في هذا العمل الذي يريد إنهاء المعتقدات الخاطئة حول الطعام التي لا يزال بإمكاننا الحصول عليها.
ضعيف لي ، كذب علي. خوان ريفينجا (الإصدارات ب ، 2015). Revenga هو أحد خبراء التغذية الذين حاربوا الأنظمة الغذائية "المعجزة" ، وهو ما يركز عليه في هذا الكتاب.
النباتيون مع العلم. لوسيا مارتينيز أرغويليس (Arcopress ، 2016). حجج جيدة لاتباع نظام غذائي نباتي أو ببساطة لدمج المزيد من الخضروات والبقوليات في النظام الغذائي النهم.