10 سلطات دافئة مثالية للعشاء

سلطة الهليون مع الطماطم والبيض

هذه سلطة دافئة ، بالإضافة إلى كونها وصفة سهلة وسريعة (لا تستغرق سوى بضع دقائق) ، فهي لذيذة وخفيفة بقدر ما هي مغذية. اطبخ بيضة. في هذه الأثناء ، اشوي أو اشوي بعض الهليون البري (أو اقلي القليل من القارب). بعد ذلك ، قطّعي بعض الطماطم الكرزية إلى نصفين (أو بعض الطماطم العادية إلى شرائح) واشويها قليلاً على نفس الشواية أو الشواية ، وأخيراً ، قم بتجميع الطبق: مع الطماطم تحتها والهليون والبيض في الأعلى.

في هذا الإصدار ، وضعنا بيضة مسلوقة ، لكن يمكنك وضعها كما تريد. اكتشف هنا كيفية طهي بيضة مثالية خطوة بخطوة.

سلطة جبن الماعز الدافئة

لا يوجد أي لغز أو تعقيد: على فراش من خس الضأن وبراعم طرية أخرى ، يمكنك وضع بعض الفطر المقلي وشريحة من جبن الماعز المشوي (أو آخر قشدي). وتكملها ببعض العنب البري.

إن مفتاح تناول سلطات العشاء حتى لا تكون غير قابلة للهضم هو تقليل كمية الخس أو الأوراق الخضراء الأخرى واختيار الخضروات والخضروات المطبوخة مثل سرير الفاصوليا الصغيرة على سبيل المثال.

سلطة بطاطس وكوسا مع روبيان

الاحتمال الآخر هو عمل سلطة روبيان دافئة. كقاعدة ، وضعنا بعضًا من هذه البطاطس الصغيرة التي تأتي بالفعل في كيس لطهيها في الميكروويف ، وبعض شرائح الكوسة التي تم تحميصها قليلاً على الشواية أثناء طهي البطاطس. لقد أكملناها ببعض القريدس المطبوخ والمقشر ، وبعض ريش البصل الذي نقعناه في الماء والملح حتى لا يكون قوياً. ولتزيين بعض أغصان الشبت.

الكوسة هي قاعدة مثالية للسلطات الدافئة سواء كانت محمصة على شكل شرائح أو على شكل إسباجيتي مقلي أو مبيض. اكتشف المزيد من الوصفات مع الكوسة.

سلطة البروكلي والسبانخ بالجبن

يمكنك أيضًا صنع سلطة دافئة بقاعدة من السبانخ الطازجة وأشجار البروكلي المطهوة على البخار. وعلى هذه القاعدة ، الفطر المقطّع والمشوي (الفطر من أكثر الأطعمة إشباعًا وخفيفة الوزن) ، وبعض شرائح الجبن وحفنة من الصنوبر.

يعتبر البروكلي من الخضروات الأخرى التي يمكن استخدامها كبديل للخس إذا كنت ترغب في صنع السلطات على العشاء وتسهيل هضمها.

سلطة فطر بالجبن والبيض

إذا كنت تبحث عن سلطة دافئة سهلة ، فستحب هذه السلطة السهلة. خذ كيسًا من الفطر المتنوع المجمد ، واقليه مع القليل من البصل المفروم وقدميه على الفور على قاعدة من الخس المتنوع مع بعض مكعبات الجبن الطازج وبعض الخبز المحمص. وإذا كنت تريد أن تكون أكثر اكتمالا ، فقم بمرافقتها مع بيضة مسلوقة أو مسلوقة (اكتشف هنا عدد البيض الذي يمكنك تناوله في نظام غذائي).

لتفتيحها وعدم هضمها ، اجعل الخبز محمصًا بدلاً من مقلي ، ولا تفرط في تناول كمية الخس.

سلطة خضار سوتيه وهليون

اصنعي أعواد من الفلفل والجزر والكوسا … واقليها حتى تنضج مع بعض أطراف الهليون وبعض أوراق الكرنب الأحمر المفرومة. قدميها وهي لا تزال دافئة مع بعض شرائح البرتقال (والتي يمكنك أيضًا شويها قليلاً) وبعض الصنوبر المحمص.

وإذا كنت تريد أن تكون أكثر اكتمالا ولكن ليست ثقيلة ، يمكنك إضافة القليل من سمك القد المحلى. يتم هضم الأسماك واللحوم البيضاء بسهولة أكبر.

سلطة البطاطا والتونة والبيض

تعد البطاطس المطبوخة من القواعد المثالية الأخرى للسلطات لتناول العشاء أو السلطات للتابروير ، وإذا كنت تقدمها لا تزال ساخنة ، يمكنك تحويلها إلى سلطة دافئة. هذا واحد يحتوي على قاعدة من البطاطس المطبوخة. وعلى الوجه طماطم ، فلفل أخضر ، بصل أخضر ، تونة معلبة ، بيض مسلوق وزيتون أسود.

إذا كنت ستأكله على العشاء ، اقلي الفلفل والبصل قليلاً لتسهيل هضمهما. تعرف على ما تتناوله على العشاء وما لا تتناوله إذا كنت تريد الاستيقاظ من النور.

سلطة خضار مشوية

قطع شرائح الباذنجان والكوسا والبصل. قم بشويها أو وضعها على الشاطئ ، وتقديمها وهي لا تزال دافئة على فراش من نبات الهندباء مع القليل من الجبن القريش المفتت ، وهو أحد أخف أنواع الجبن.

لإكمال السلطة ، يصاحبها صلصة خفيفة أو صلصة الخل ، مثل الزبادي.

سلطة الفاصوليا الخضراء مع التوفو

يمكنك أيضًا صنع سلطة نباتية دافئة تمامًا وتقديمها كطبق واحد في نفس الوقت. على جانب واحد ، اطبخي كمية من الفاصوليا الخضراء على البخار ولآخر ، اقلي كراث وأضيفي بضع مكعبات من التوفو. ثم امزجها معًا واستكملها ببعض شرائح التفاح المنعشة (والتي يمكنك أيضًا تحميصها قليلاً).

هذه الوصفة النباتية 100٪ (ليس لها أي أصل حيواني) هي واحدة من وصفات التوفو السهلة و … لذيذة للغاية!

سلطة تفاح ودجاج دافئة

على فراش من السبانخ الطازجة المغسولة ، وضعنا شرائح دجاج مشوية طازجة وشرائح تفاح قمنا بتحميصها قليلاً على نفس صينية الدجاج بخيط من زيت الزيتون. لإضفاء اللون ، أضفنا قليلًا من البصل الأخضر والملفوف الأحمر المقطّع في جوليان. وللتزيين القليل من السمسم المحمص.