عشاء خفيف يعمل على التطهير والتعافي من تجاوزات عيد الميلاد

كوسة محشية بالخضار والجمبري

كما ترى ، لا يجب أن تكون وجبات العشاء الخفيفة فاترة للشهية. لعمل ذلك ، اغسل الكوسة واتركها في الماء المالح لمدة دقيقة. صفيها ، اتركيها تبرد ، قشريها وقطعيها من المنتصف بالطول. أفرغه قليلاً ، اقطع اللب واحتفظ به. يُقلى البصل المفروم مع الفلفل والجزر والطماطم واللب الذي تحفظه ويقطع الثوم والبقدونس. يُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ويُضاف بعض القريدس أو القريدس المطبوخ والملح والفلفل ويُحرّك. املئي الكوسة بهذا التحضير ، واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة ، أي حوالي 10 دقائق ، وقدميها.

سلطاتها. يحسن الثوم الدورة الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول. والبقدونس من الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي ، لذلك فهو يعيد المعادن إلى حد كبير ، كما أنه مدر للبول للغاية ، لذلك فهو مطهر للغاية.

بيتزا تورتى مع مشروم وفلفل اخضر

اصنع عجة فرنسية ينتشر مع صلصة الطماطم. يُغطى بشرائح الفطر ومكعبات الطماطم وشرائح الفلفل الأخضر والموزاريلا ؛ ملح وفلفل حسب الرغبة وغراتينه.

سلطاتها. يعتبر الفلفل مصدرًا ممتازًا لفيتامين C وفيتامينات المجموعة B و E ونسبة عالية من البيتا كاروتين. إنه مثالي للوقاية من ظهور الأمراض التنكسية والمزمنة ، وكذلك للوقاية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.

اكتشف المزيد من الوصفات مع الفلفل الأخضر السهل والشهية.

نودلز كوسة مع بيض وفطر

اصنع شرائح رقيقة من الكوسة باستخدام سكين أو مقشرة بطاطس أو أداة حلزونية. اقليها أو اسلقيها واخلطيها مع الفطر المقلية بالثوم والبقدونس ، وضعي فوقها بيضة مسلوقة أو مسلوقة (تعرف على كيفية صنع بيضة مثالية هنا).

سلطاتها. بفضل محتواها العالي من الماء (95٪) ، تعتبر الكوسة مثالية للبقاء رطباً وهي واحدة من الخضروات التي تحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية. إنه غني بالمعادن والفيتامينات ويحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة ، وفقًا لهذه الدراسة التي أجرتها جامعة ولاية جاكسونفيل. إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة منه ، فتناوله مع القشر ، حيث توجد معظم عناصره الغذائية هناك.

إذا كنت تريد المزيد من الأفكار ، فلا تفوّت وصفات الكوسة السهلة التي لا تقاوم.

سمك السلمون المشوي مع البروكلي

في وعاء ، اخلطي الشبت المفروم والثوم والعسل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل. انشر الجزء العلوي من بعض شرائح السلمون المغسولة بهذا المستحضر. قم بتغطيتها بورق لاصق واتركها لمدة 30 دقيقة أخرجي الغشاء ، ضعي السمك في طبق فرن بحيث يكون الجلد متجهًا لأسفل وشويه لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقًا حتى 200 درجة مئوية. أثناء طهيه ، اغسل البروكلي وقطعه إلى أغصان ، واتركه على البخار لمدة 4 دقائق. إذا كنت تريد أن تكون أكثر عصيرًا ، فقم بتغطية طبق الخبز بورق الزبدة. وإذا كنت ترغب في توفير الوقت ، يمكنك أيضًا صنع السلمون مباشرة على الشواية.

سلطاتها. تعتبر الأسماك الدهنية ، مثل السلمون ، من العناصر الأساسية في نظام غذائي منظف لأنها خفيفة ومرضية ، ومصدر للبروتين البيولوجي عالي الجودة.

اكتشف المزيد من الوصفات مع السلمون: 20 فكرة لذيذة وصحية وناجحة للغاية.

سبانخ مع روبيان

غراتان السبانخ مع القريدس

يقشر ويقطع البصل والثوم. Póchalos مع القليل من الزيت والاحتياطي. أضف بعض القريدس المقشر (يمكن تجميده) والملح والفلفل وقلّبهم لبضع دقائق. أضيفي بعض السبانخ واقليه لبضع دقائق أخرى ، حتى يتبخر الحد الأقصى من الماء. نضيف البصل والثوم مرة أخرى ونقلب. ضعيها في أواني مقاومة للفرن ، ورشي عليها الجبن وغراتان. إذا كنت تريد أن تكون أخف وزنا ، فتخطى الغراتان وضع القليل من الجبن بدلاً من الجراتان.

سلطاتها. السبانخ ، مثل الخضروات الورقية الأخرى ، غنية بالألياف ، وتعزز العبور المعوي ولها خصائص مدرة للبول.

إليك المزيد من الوصفات بالسبانخ التي لا تقاوم وسهلة التحضير.

ارنب مشوي مع الخضار المشوية

سخني صينية أو مشواة وشوي شرائح الكوسا وطماطم ودجز والهليون على دفعات. الملح والفلفل كلهم وتغطيتهم للحفاظ على دفئهم. اشوي الأرنب أيضًا على الشواية. و تخدم كل ذلك معا، ويرتدون ملابس مع خليط من زيت الزيتون والبقدونس المفروم. إذا كنت تريد أن تكون أكثر عصيرًا ، فقم بنقع الأرنب قبل تحميصه ، ورشه بالخردل ورذاذ عصير الليمون.

سلطاتها. اللحوم البيضاء ، مثل الأرانب والديك الرومي والدجاج ، يتم هضمها بشكل أفضل من اللحوم الحمراء وهي مناسبة أكثر لتناول العشاء. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأرنب على الكثير من البروتين وقليل جدًا من الدهون ، لذا فهو مناسب جدًا عندما تريد إنقاص الوزن. جنبا إلى جنب مع البقدونس والهليون ، وكلاهما منظف للغاية ، فإنها تشكل مزيجًا مثاليًا.

الأرضي شوكي مع الحبار

تخلص من الأوراق الخارجية والأطراف والحبوب المركزية للخرشوف ؛ اغسلها أيضًا وجففها واقطعها إلى أرباع. اسلقيهم في الكثير من الماء المالح مع غصن من البقدونس. يُطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح طريًا ، ويُصفى. أثناء الطهي ، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة غير لاصقة ، اقلي الثوم وأضيفي مكعبات البصل والفلفل. يقلى حتى يصبح البصل شفافا. يُضاف الخرشوف ومكعبات الحبار ويُقلى لبضع دقائق. يُضاف النبيذ الأبيض ويُطهى حتى تنضج الحبار. يرش الملح والفلفل بالبقدونس المفروم ويقدم.

سلطاتها. يفضل الأرضي شوكي تجديد خلايا الكبد ، جهاز التخلص من السموم بامتياز. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، مما يعيق عمل الدهون. يحسن عملية الهضم ومدر للبول رائع ، مما يساعد على عدم احتباس السوائل ويقلل من الشعور بالانتفاخ. هنا لديك المزيد من الأطعمة المنظفة.

هاك مع راتاتوي

تنظيف وغسل وتجفيف بعض حقويه النازلي ؛ تبليهم وتحميرهم في مقلاة بخيط من الزيت لبضع دقائق على كل جانب. وقدميها على راتاتوي أو صانفينة ، وهي واحدة من الوصفات السهلة والأساسية التي يمكننا صنعها جميعًا ، أو أي خضار في متناول اليد ، سوتيه أو مطهو على البخار.

سلطاتها. Hake هي واحدة من أكثر الأسماك إرضاءً للجميع وواحدة من أقل الأسماك تسمينًا. اللحم الأبيض سهل الهضم ولذيذ للغاية ، ووفقًا لدراسات مختلفة ، فإن استهلاكه المنتظم ساعد في تقليل الدهون في البطن.

الهليون مع البيض والسلمون المدخن

نظف الهليون وقطع النهاية الخشبية. رتبيها في وعاء بخار وملح وفلفل ، ورشيها بالزيت ، وعندما يغلي الماء ، اطهيها ، مغطاة ، لمدة 4-5 دقائق. رتبي الهليون على أطباق ، وضعي فوقها شرائح من السلمون المتبل أو المدخن وانتهي ببيضة مسلوقة أو مسلوقة.

سلطاتها. يعتبر سمك السلمون مصدرًا جيدًا للأوميغا 3s الصحية ، والهليون الغني بالألياف وخفيف الوزن ومدر للبول بدرجة عالية ، وهو أحد أكثر الأطعمة تطهيرًا. ويشار إليها بشدة في حالة احتباس السوائل أو ارتفاع ضغط الدم.

المزيد من الوصفات اللذيذة مع سمك السلمون المدخن هنا.

كريمة نباتية

حساء الخضار والكريمات خيار ممتاز لتناول العشاء بعد التجاوزات. لجعلها أكثر اكتمالاً ، يمكنك دمجها مع بعض الجبن قليل الدسم أو البيض أو المكسرات أو بعض المعكرونة.

سلطاتها. معظم أنواع حساء وكريمات الخضار لها تأثيرات مدرّة للبول وسهلة الهضم ، ولهذا فهي مناسبة جدًا لتناول العشاء. إذا قمت بإضافة البقدونس أو الكرفس أو الكراث أو التفاح أو الهليون ، فسوف تبرز قوتها التنقية. وإذا كنت تريد مرقًا يزيل السموم من جسمك ويفكك ويساعدك على إنقاص الوزن ، جرب مرق التطهير الخاص بنا. يعمل!