- مكونات:
- 1 حبة أفوكادو كبيرة
- حفنة من الأعشاب البحرية كومبو
- عصير نصف ليمونة
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 200 غ كرنب
- زيت ، كزبرة ، بقدونس ، ليمون و صلصة زيت سمسم محمصة
يعتبر الأفوكادو بلا شك أحد الفواكه المفضلة في الكتابة وهو بالإضافة إلى كونه متعدد الاستخدامات ، فإنه له فوائد متعددة للقلب. الدهون "الصحية" تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية ولها أيضًا خصائص مشبعة.
إذا أضفنا إلى هذا الإعجاب فوائد أعشاب كومبو - فهي تزودنا بالبوتاسيوم والكالسيوم واليود ، ولها خصائص مضادة للأكسدة وتساعد على تحسين الفلورا المعوية - وفعالية الملفوف الكرنب - فهي تحتوي على فيتامين C و E و A و K ونحن يوفر الكالسيوم والحديد - أمامنا قنبلة صحية حقيقية.
لذا تقع في حب طبق الأفوكادو والأعشاب البحرية كومبو مع كالي كولسلو. بالإضافة إلى كونه مزيجًا لذيذًا ، ستوفر جرعة إضافية من الصحة لجسمك وعظامك. ونظرا لأنه هو السوبر وصفة نباتية بسيطة، يمكن أن تحصل على الخروج من ورطة عندما يكون لديك الضيوف نباتي أو نباتي، على سبيل المثال.
كيفية صنع باتيه الأفوكادو والأعشاب البحرية كومبو
- اصنع القرص. نقع الأعشاب البحرية في الماء لمدة 1 دقيقة أو نحو ذلك وتقطيعها. اصنعي هريس الأفوكادو وأضيفي الأعشاب البحرية المنقوعة وعصير نصف ليمونة وملعقتين كبيرتين من الزيت ورشة ملح واحتفظي بهذا التحضير في الثلاجة
- تحضير السلطة. انزع الكرنب عن طريق التخلص من الجذع. يضاف الملح ويخلط جيدا مع الضغط عليه قليلا بيديك. دعها ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.
- اصنع الصلصة. سقيها بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون وواحدة من الكزبرة المفرومة وواحدة من البقدونس وعصير نصف ليمونة وثلاث قطرات من زيت السمسم المحمص.
خدعة كلارا
في خدمتكم
ضعي الباتة مع بعض البسكويت وقدمي السلطة كطبق جانبي في وعاء منفصل.
