أكثر الأواني فائدة لصنع الخبز المنزلي ?

إذا كنت ترغب في تجربة صنع الخبز في المنزل ، فكل ما تحتاجه هو الرغبة ووصفة جيدة. ولكن إذا كنت قد جربته بالفعل وقررت أنك ستصنع الخبز من الآن فصاعدًا ، فسنخبرك بالأدوات التي يستخدمها الخبازون المنزليون عادةً لتسهيل الحياة. يتضمن بعضها استثمارًا معينًا ، لكن الأمر يستحق ذلك إذا قمت بتحويل مطبخك إلى مخبز مرجعي.

ممدود banneton

Banneton هي كلمة لن تسمعها أبدًا إذا لم تكن في الدقيق. لكن إذا كنت بالفعل خبازًا متمرسًا ، فأنت تعلم أنه مثالي لرفع العجين ، خاصة العجين الأكثر رطوبة ، كما أنه يسهل نقلها من مكان إلى آخر للطيات المختلفة أو وضعها لاحقًا في الفرن.

قام نافاريس بإطالة بانيتون ، 16.90 يورو

جولة banneton

بالنسبة لخبز القرية ، مع تلك الفتات السميكة وفقاعاتها الداخلية ، لا شيء يضاهي كعكة مستديرة ووقت لارتفاعها.

جولة M JINGMEI banneton ، 14.99 يورو

رائحة الخبز والخبز

تمامًا كما أن القهوة المطحونة الطازجة لا تتذوق أو تشم نفس الرائحة ، كذلك لا توجد حبوب حبوب في ذلك الوقت مثل الدقيق المعبأ. إذا كنت ستلاحظ بالفعل في هذا الأمر أنك خباز منزلي وأنت تهتم كثيرًا بجودة الحبوب التي تستخدمها ، فمن المؤكد أن مطحنة الحبوب موجودة في قائمة رغباتك. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تتقن هذه التقنية ، يمكنك الآن الدخول إلى نقطة الطحن … وفوق كل ذلك ، يتيح لك طحن الحبوب في المنزل توفير المال إذا كنت تستخدم دقيقًا غير القمح المعتاد.

طاحونة الحبوب المتوسطة Fidibus ، 349.95 يورو

طقم صنع الخبز

تساعدك سلة الخبز هذه في عملية صنع الخبز بأكملها ، من الوزن والخلط والعجن إلى الخبز في الفرن. سلة الخبز مصنوعة من السيليكون وتقاوم الحرارة حتى 240 درجة.

عدة لصنع الخبز محلي الصنع من Lékué ، 29.53 يورو

أسهل عجن

إنها واحدة من أكثر أجزاء صنع الخبز تطلبًا. إذا كنت تريد أن تجعل الأمر سهلاً على نفسك ، فاستخدم آلة لمساعدتك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا النوع من الآلات مفيد جدًا في صنع أنواع أخرى من العجين ، من الكعك والمعجنات … إلى الآيس كريم أو السباغيتي ، إلخ.

محضر طعام كيتشن ايد ، 672.20 يورو

مكشطة بيكر

إنها أداة عملية جدًا لعمل العجين وتقسيمه إلى أجزاء أيضًا.

مكشطة الفولاذ المقاوم للصدأ Cisixin ، 8.99 يورو

صانع خبز منزلي

إذا كنت تريد خبزًا من جميع الأنواع وهذا يعطيك القليل جدًا من العمل ، فإن صانع الخبز المنزلي هو إجابتك ، وقد اخترنا نموذجًا مناسبًا حتى لصنع الخبز الخالي من الغلوتين ، وهو رطب للغاية ويصعب عجنه.

مخبز Imetec ، 169.08 يورو

إذا كنت تحب الخبز لسحق …

لا تصل الأفران المنزلية إلى درجة حرارة المحترفين ، لذلك فإن وجود الحجر الذي يتراكم الحرارة يساعد على الطهي بدرجة حرارة أعلى والحصول على تلك القشور المقرمشة التي نحبها كثيرًا كما أنها مناسبة جدًا للبيتزا ، على سبيل المثال.

Kaminbau Schulhauser Baking Stone ، 28.59 يورو