فلفل حريف
فلفل حريف
تساعدك هذه التوابل على حرق المزيد من السعرات الحرارية بفضل احتوائها على مادة الكابسيسين ، وهي المادة المسؤولة عن الإحساس بالحرقان الذي تسببه عند تناولها. الفلفل يحفز إفرازات المعدة. لذلك ، بكميات صغيرة ، يساعد على الهضم.
زنجبيل
زنجبيل
له تأثير مثبت على حرق الدهون ، ولكنه يساعدك أيضًا على الشعور بجوع أقل. يمكنك إضافته إلى السوائل المقلية أو الكريمات. يمكنك أيضًا تناول 2 جرام من مسحوق الزنجبيل المذاب في كوب من الماء الساخن لحرق المزيد من السعرات الحرارية.
كاري
كاري
على الرغم من أنه لا يحتوي على تركيبة ثابتة ، إلا أنه يحتوي عادة على الكزبرة ، الفلفل ، الهيل ، الزنجبيل ، الكركم ، الكمون ، الحلبة ، الخردل ، الفلفل الحار ، التمر الهندي … بهارات تعيق تراكم الدهون. يمتزج الكاري جيدًا مع الأرز واليخنات واليخنات.
كمون
كمون
تناول 3 جرامات من الكمون المطحون يوميًا يمكن أن يجعلك تفقد كيلو ونصف ويقلل من الأنسجة الدهنية بنسبة 14٪ بعد ثلاثة أشهر ، وفقًا لدراسة أجرتها جامعة شهيد سادوقي (إيران). يمكنك إضافته إلى الصلصات والبقوليات على سبيل المثال.
قرفة
قرفة
خلصت دراسة من جامعة ماريلاند (الولايات المتحدة الأمريكية) إلى أن تناول ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا يسرع عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى أنه يساعدك على تقليل تناول السكر. في الواقع ، فإن رشة من القرفة تضاعف فعالية الأنسولين ثلاث مرات في استقلاب الجلوكوز ، مما يجعلها مفيدة في مرض السكري من النوع 2.
ثوم
ثوم
أثبتت دراسة إسرائيلية أن الأليسين ، أحد مكونات الثوم ، يساعد في الحفاظ على الوزن. يبدو أن الثوم يعمل على الغدد الكظرية ، مما قد يحفز عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية وتراكم كمية أقل من الدهون.
خردل
خردل
الخردل عبارة عن بذور يتم خلطها بالخل والماء والتوابل الأخرى لتكوين صلصة صفراء لذيذة جدًا وحارة. تعمل هذه البذور على تسريع حرق الدهون بفضل تأثيرها الموسع للأوعية.
هل تريد معرفة المزيد عن الطعام؟
قم بإجراء اختبارنا على الأكل الصحي والمتوازن وتحقق مما إذا كنت بحاجة إلى إجراء تغييرات في نظامك الغذائي وعاداتك.
على الرغم من أنه يبدو نموذجيًا لنظام غذائي معجزة ، فقد أكده العلم: التوابل ، وخاصة الساخنة منها ، تساعدك على إنقاص الوزن. الآلية معقدة وفي نفس الوقت بسيطة للغاية. تحتوي العديد من التوابل ، خاصة تلك التي تأتي من الفليفلة ، مثل الفلفل الحار أو الفلفل الحار أو الفلفل الحار ، على مادة تسمى الكابسيسين قادرة على زيادة درجة حرارة الجسم مؤقتًا. بفضل هذا ، أجسامنا مجبرة على زيادة إنفاق السعرات الحرارية ، أي يتم وضعها في وضع "سنحرق الدهون لتوليد الحرارة".
هل تتناول الفلفل الحار لحرق الدهون؟
هذا بالضبط. ثبت أن الكابسيسين يقلل من الأنسجة الدهنية في الجسم ويعيق تكاثر الخلايا الدهنية. في الواقع ، أظهرت دراسة أجرتها جامعة ماستريخت (هولندا) أن تناول 2.56 مجم لكل وجبة يعزز أكسدة الدهون ويحفز إنفاق الطاقة. لكن ليس فقط التوابل مثل الفلفل الحار تساعد على حرق الدهون ؛ البعض الآخر ، مثل القرفة أو الكمون ، له هذا التأثير أيضًا ، كما ترون في معرض الصور.
كيف تستهلكهم؟
إذا كانت هناك قاعدة يجب تطبيقها على استهلاك التوابل الحارة ، فهي قاعدة الاعتدال. بقدر ما تحب ذوقك للسفر إلى الهند أو المكسيك ، يجب عليك تطبيق القاعدة العالمية "الأقل هو الأكثر". يجلب الطعام الحار والحار للغاية البهجة واللون للطعام ، ولكنه قد يسبب أيضًا مشاكل أينما يمر بسبب قوته المزعجة. كما أنه يثير فمك بل ويهيجه ، فإن له أيضًا هذا التأثير على الجهاز الهضمي بأكمله ، لذلك إذا فقدت يدك ، وفي كثير من الأحيان ، يمكن أن ينتهي الأمر بالتسبب في القرحة والإسهال والبواسير وما إلى ذلك.
كيف تأخذ بهارات حرق الدهون؟
كما تفعل دائمًا ، يُفرم أو يُطحن في طعام. ولكن أيضًا إضافتها إلى السلطات أو تحضير منقوع لذيذ. هل جربت خلطة الشاي الأسود مع الفلفل والكركم والهيل؟ إنه حقا لذيذ. يمكنك العثور عليه مع الخليط المعد بالفعل للنقع.
هل تناولت التوابل ولاحظت أن لسانك يحترق؟
لا تقلق ، حتى لو كان جسمك يصرخ من أجل الماء ، اذهب للحليب. لا تذوب التوابل جيدًا في الماء كما أنها تذوب في الدهون. سوف يخفف الحليب من الحكة بشكل أسرع.
