إذا أصبح البطيخ لطيفًا ولا تعرف ما يجب فعله ، فلا تقلق ، فنحن نعرف كيفية إصلاحه ، وبالمناسبة سنقدم لك أفكارًا حتى تتمكن من الاستفادة منه كجازباتشو لذيذ ، في عصير أو أسياخ مدهشة.
كيفية الحصول على بطيخ لذيذ أكثر
الحيلة في إضفاء النكهة على البطيخ اللطيف هي شويها. نعم ، نعم ، كما قرأته. مشوي مثل شريحة لحم. تسبب الحرارة تركيز السكر في الفاكهة واكتساب الكثير من الحلاوة. أيضًا ، إذا أضفت نقطة من الملح والفلفل ، فستكون ألذ. نحن نعلم أنه يبدو غريبًا بالنسبة لك ، ولكن عندما تجربه ، فسوف تكرره (حتى مع تلك التي تخرج جيدًا). وليس عليك أن تأخذها بمفردك. يمكنك صنع أسياخ فواكه مشوية للحلوى ، أو حتى دمجها مع مكونات أخرى لذيذة ، مثل سيخ البطيخ ولحم الخنزير المتن ، أو سيخ البطيخ والجبن.
البطيخ جازباتشو
بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا الاستفادة من البطيخ الخفيف لعمل الجازباتشو أو السلاش. في الحالة الأولى ، ستجعل بقية المكونات (الطماطم ، والخيار ، والفلفل ، والخل ، وما إلى ذلك) كل شيء لذيذًا بدرجة كافية. أما بالنسبة للجرانيتا ، فإن السكر الذي تضيفه هو الذي سيحسن نقطة النكهة (والتي يمكنك حتى تعزيزها بعصير الليمون أو البرتقال).
كيفية صنع عصير البطيخ
وماذا عن إضافة البطيخ إلى العصير أو العصير؟ مخفوق بمكونات ذات نكهة قوية مثل الزنجبيل والنعناع وبعض السبانخ والخيار والجزر والتفاح والليمون أو أي شيء تريده ، لن يتم تعويض نكهته الصغيرة ، وبدلاً من ذلك ستستمر في الاستفادة من العديد من الفيتامينات (لعدم تحدث عن الأموال التي استثمرتها فيها).
كيف تتحقق مما إذا كان البطيخ قد نضج أم لا
ولتحسينها في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى البطيخ ، تأكد من قشرته دون تشققات. عند الضرب يجب أن يبدو أجوفًا. أيضًا ، ألق نظرة فاحصة على كيفية تخزينها بحيث تظل مثالية لفترة أطول. إذا كانت كاملة ، قم بتخزينها في مكان بارد (لا يجب أن تكون الثلاجة). بمجرد فتحها ، قم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي حتى لا تلتقط الروائح من الأطعمة الأخرى واتركها في الثلاجة.
