كعكة إسفنجية خفيفة
كعكة إسفنجية خفيفة
النسخة التقليدية: 396 كالوري - النسخة الخفيفة: 271 كالوري
مما يعني أنه يحتوي على 125 سعرة حرارية أقل من الوجبة المعتادة ودون أن يفقد أي نكهة. هل تريد أن تجربه؟
انظر الوصفة.
كريمة المعجنات الخفيفة
كريمة المعجنات الخفيفة
الإصدار التقليدي: 824 سعرة حرارية - الإصدار الخفيف: 295 سعرة حرارية
هل يمكنك تخيل كريم معجنات خفيف يحتوي على 500 سعرة حرارية أقل من التقليدي؟ حسنًا ، توقف عن التخيل لأنه موجود.
انظر الوصفة.
فطائر خفيفة محلية الصنع
فطائر خفيفة محلية الصنع
الإصدار التقليدي: 270 كالوري - الإصدار الخفيف: 155 كالوري
من يريد فطائر المافن اللذيذة المصنوعة منزليًا مثل هذه في متناول اليد. لديهم أكثر من 100 سعر حراري أقل من العمر.
انظر الوصفة.
ضوء تيراميسو
ضوء تيراميسو
الإصدار التقليدي: 550 سعرة حرارية - الإصدار الخفيف: 360 سعرة حرارية
إذا كنت قد تخلت عن التيراميسو لكونه شديد السعرات الحرارية ، فأنت محظوظ. هذه النسخة الخفيفة منخفضة السعرات الحرارية ولا تحسد عليها الوصفة التقليدية.
انظر الوصفة.
كوكيز الشوكولاتة الخفيفة
كوكيز الشوكولاتة الخفيفة
الإصدار التقليدي: 460 سعرة حرارية - الإصدار الخفيف: 240 سعرة حرارية
بعض ملفات تعريف الارتباط مع الشوكولاتة والزبيب خفيفة بقدر ما هي لذيذة. لا أكثر ولا أقل من 220 سعرة حرارية أقل. لا يصدق لكنه حقيقي. التحقق من ذلك لنفسك.
انظر الوصفة.
كعكة الشوكولاتة الخفيفة
كعكة الشوكولاتة الخفيفة
النسخة التقليدية: 570 كالوري - النسخة الخفيفة 301 كالوري
من خلال تقليل بعض المكونات واستبدال البعض الآخر بالإصدارات الخفيفة ، نحصل على كعكة الشوكولاتة الخفيفة والبندق مع سعرات حرارية أقل لانهائية. يم!
انظر الوصفة.
وإذا كنت تريد المزيد من الأفكار …
وإذا كنت تريد المزيد من الأفكار …
لا تفوّت وصفات الحلوى السهلة لدينا.
هنا لديك النسخة الخفيفة من 6 حلويات مدى الحياة بفضل صيغنا السرية ، مع عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية من الإصدارات الأصلية ، وبالتالي فهي مناسبة لجميع الجماهير (بما في ذلك الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا). أو ما هو نفسه: خالٍ من الذنب بنسبة 100٪.
من خلال تقليل واستبدال مكونات معينة ، يمكنك الحصول على حلويات مناسبة لجميع الجماهير
هل تريد أن تعرف كيف؟ عليك فقط أن تأخذ علما بالحيل التالية ، وبواسطة الوصفات الموجودة في معرض الصور ، ستتعرض للخداع . المفتاح بسيط للغاية: قلل بعض المكونات واستبدل البعض الآخر بمحاولة تقليل السعرات الحرارية ، مع الحفاظ على كل النكهة …
كيفية تفتيح الكيك الإسفنجي والكريمة والكعك والبسكويت والحلويات الأخرى
- خفض كمية الدهون. في تلك الوصفات التي تستخدم الزيت ، مثل الكعكة الإسفنجية الكلاسيكية ، على سبيل المثال ، يمكن استبدالها بالزبادي اليوناني.
- التقليل من الدقيق والسكر. مزج التفاح والجزر واليقطين ، مما يوفر حلاوة ونكهة دون الحاجة إلى دقيق أو سكر معالج.
- الحد من عدد صفار البيض. عندما يتعين دمج بيضة في الحلوى ، يمكنك تفتيحها باتباع قاعدة كل بياضتين ، صفار واحد. وهكذا تستغني عن الجزء الأكثر سعرات حرارية في البيضة. يتكون الأبيض فقط من الماء والبروتينات.
- الاعتماد على المكونات الخفيفة. يمكن أن يحل المارجرين الخفيف ومسحوق الكاكاو منزوع الدسم والمُحليات محل الزبدة الكلاسيكية والكاكاو العادي والسكر تمامًا.
- اختيار منتجات الألبان منزوعة الدسم. كلما أمكن ، رفض الأنواع الكاملة من اللبن والقشدة والحليب. الإصدارات الخالي من الدسم تحتوي على دهون أقل بكثير.
- اختيار الجبن الأقل دهنية. الجبن القريش ، على سبيل المثال ، أقل بكثير من السعرات الحرارية من الماسكاربوني في التيراميسو. كقاعدة عامة ، كلما كان الجبن طازجًا ، قل عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها من الجبن المعالج ، والذي ، أثناء تجفيفه ، فقد الماء تدريجياً وتركيز الدهون.
- استبدال طبقة "المضخة" بأخرى أخف. وضع الزبيب بدلاً من رقائق الشوكولاتة على بعض البسكويت مثلاً. بهذه الطريقة تضيف الحلاوة دون الحاجة إلى إضافة السكر وتقليل كمية حبيبات الشوكولاتة المطلوبة.
