الأطعمة الخارقة التي تطيل حياتك
الأطعمة الخارقة التي تطيل حياتك
إلى هذه الأطعمة ، عزت تقاليد الثقافات التي أتوا منها القدرة على إضافة سنوات بصحة جيدة. الآن العلم يؤكد الحكمة الشعبية. إنها أطعمة مثيرة جدًا للاهتمام لتضمينها في أطباقنا ، ولكن من المهم التأكيد على أن ما يجلب لنا الصحة حقًا هو نظام غذائي متنوع ومتوازن. هذه 10 أطعمة خارقة يمكنك تجربتها.
شاي ماتشا
شاي ماتشا
وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة Chromatherapy ، يحتوي شاي الماتشا ، وهو أحد الأطعمة الفائقة الشعبية ، على 10 أضعاف مضادات الأكسدة مقارنة بالشاي الأخضر. ينشط الدفاعات ويقلل من نسبة الكوليسترول بفضل مضادات الأكسدة epigallocatechin gallate (EGCG). كما أنه يحفز عملية التمثيل الغذائي ويمنحك المزيد من الطاقة.
كيف تستهلكه؟
أضف نصف ملعقة صغيرة من شاي الماتشا إلى القليل من الماء الدافئ. امزج بقوة وعندما يخف ، أضف المزيد من الماء وستحصل على شاي الماتشا أو صب الحليب الساخن وسيكون لديك ماتشا لاتيه . للإستمتاع!
الكركم
الكركم
الكركم هو أحد الأطعمة الفائقة التي أدخلناها تدريجياً في أطباقنا. له خصائص مضادة للالتهابات بسبب محتواه من الكوركومينويد ، وهي مواد تمنع تخليق بعض وسطاء الالتهاب بالإضافة إلى ذلك ، ووفقًا لدراسة أمريكية ، فإن مراجعة النباتات المستخدمة في علاج أمراض الكبد ، تفضل عمل الكبد وتمنع تكون الحصوات في المرارة. بدلاً من ذلك ، لا ينبغي أن تؤخذ إذا كانت هناك حجارة بالفعل.
كيف تستهلكه؟
يمكنك إضافته إلى أي خضار مقلي أو كريمة أو شوربة. من المألوف الآن أيضًا شربها كما لو كانت قهوة ، والتي تُعرف باسم لاتيه الذهبي أو لاتيه الكركم . ضعي ملعقة صغيرة من الكركم في أي مشروب نباتي ساخن جدًا (مع الشوفان يعمل جيدًا) ورشة قرفة وفلفل أسود. 100٪ راحة.
أكي
أكي
إنها ثمرة من الأمازون لها قدرة كبيرة على إبطاء الشيخوخة بسبب مضادات الأكسدة (الأنثوسيانين).
كيف تستهلكه؟
من السهل العثور على مسحوق الآساي في متاجر الأطعمة الصحية أو محلات السوبر ماركت العضوية. يمكنك إضافته في العصائر ، المخفوقات ، العصائر ، الحبوب مع الحليب أو اللبن. يعطي هذا الطعام الخارق لونًا أرجوانيًا جذابًا لأي طبق تحضره.
الكلوريلا
الكلوريلا
وهي الطحالب التي تحتوي على معظم الكلوروفيل. وهذا يعني أن لديها قدرة كبيرة على إزالة السموم من الجسم ، لأنها تحيد المواد السامة وحتى المسببة للسرطان. كما أنها غنية بالحديد والزنك وبيتا كاروتين. يستهلك الكثير في النظام الغذائي الشرقي.
كيف تستهلكه؟
يمكن إضافته كمسحوق (2 إلى 3 جم) إلى العصائر أو العصائر الخضراء أو تتبيلات السلطة.
شيا
شيا
من الأطعمة التي تحتوي على أكثر من أوميغا 3 (مع الكتان) وحليف كبير للقلب. يوفر 500٪ كالسيوم أكثر قابلية للامتصاص من الحليب. بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الألياف القابلة للذوبان ، وهو أمر رائع لمحاربة الإمساك. محتواه العالي من الفينول يجعله حليفًا لمكافحة الشيخوخة.
كيف تستهلكه؟
يمكنك إضافته إلى الزبادي والسلطات والشوربات … وإليك عدة أفكار لوجبات إفطار شيا الصحية.
المورينجا
المورينجا
تحتوي هذه الشجرة على أكثر من 90 مادة مغذية مختلفة. مضادات الأكسدة الـ 46 الموجودة به تحمي القلب وجهاز المناعة. بالإضافة إلى أنه يقوي العظام والجهاز العصبي والعضلي لغناه بالكالسيوم والمغنيسيوم.
كيف تستهلكه؟
تضاف أوراقها الطازجة إلى الحساء أو السلطات. مجففة أو مسحوقة ، منقوعة ، في عصائر أو توابل
كامو كامو
كامو كامو
إنها فاكهة حامضة تحتوي على فيتامين سي أكثر من أي طعام آخر معروف. يحسن الدفاعات ويوفر الطاقة.
كيف تستهلكه؟
كامو كامو سوبرفوود لونه أرجواني وله لب أصفر يتم استهلاكه على شكل عصير (أو مسحوق) مع العصائر والزبادي.
كدمة
كدمة
تشتهر هذه الأطعمة الفائقة بخصائصها الطبيعية كمنشط جنسي. بالإضافة إلى أنه يقلل من الإجهاد والتعب. يحسن الخصوبة واضطرابات سن اليأس.
كيف تستهلكه؟
يؤخذ على شكل مسحوق (5-15 جم) مطبوخ بالماء أو الحليب ويخلط مع عصائر الفاكهة والخضروات والصلصات والعصائر …
ريشي
ريشي
يُعرف باسم "فطر الأمل". يزيد من فعالية الخلايا التائية المناعية في محاربة السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مطهر ومضاد للالتهابات ومضاد للشيخوخة.
كيف تستهلكه؟
يمكن إضافة مسحوق هذا الطعام الشافي إلى المشروبات ، واستخدامه في التسريب أو تناول الكبسولات.
نوني
نوني
إنها ثمرة عائلة القهوة. وفقًا لدراسة أجرتها جامعة كورنيل (الولايات المتحدة الأمريكية) ، فهو مضاد للسرطان لأنه يحمي الحمض النووي. نظرًا لاحتوائه على مادة الليغنان ، فهو أيضًا مضاد للأكسدة ويحارب تصلب الشرايين ويساعد على تنظيم ضغط الدم.
كيف تستهلكه؟
يؤخذ عن طريق خلط عصيره مع الليمون. كن حذرًا ، لأنه قد يتداخل مع بعض الأدوية.
سوبرفوود مع خصائص مدعومة بالعلم
- شاي ماتشا. مضادات الأكسدة ومسرع الأيض.
- الكركم. مضاد للالتهابات ومفيد للكبد.
- أكاي. يبطئ الشيخوخة.
- الكلوريلا. التخلص من السموم بشدة.
- شيا. ملين ومضاد للإمساك.
- المورينجا. يحمي القلب والجهاز المناعي.
- كامو كامو. الفاكهة التي تحتوي على معظم فيتامين سي.
- كدمة. مثير للشهوة الجنسية الطبيعية.
- ريشي. ينشط جهاز المناعة.
- نوني. إنه مضاد للسرطان.
